Jaren geleden gebruikte ik mijn Santos A40 koffiemolen voor espresso met de La Pavoni Europiccola. Ondertussen ben ik op filter met V60 overgeschakeld. Soms zet ik de koffie volgens de 40/60 methode van Tetsu Kasuya en dat is met een echt grove maling. Nu mijn vraag: is er iemand die weet hoe ik met de Santos A40 grover kan malen? Mijn ervaring is dat het heel lang erg fijn blijft en dan zeer inconsistente maling.

Graag advies.