Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hi allemaal,

Ik ‘lurk’ al zo’n twee jaar op dit forum, niet overdreven. Het is begonnen toen ik mezelf aan het oriënteren was op een La Pavoni Professional. Uiteindelijk heb ik via de Belgische “marktplaats” een zeer nette pre-millennium gekocht (1998). Deze heb ik vervolgens voorzien van onderhoud en de nodige upgrades zoals een isolator, stoomtipje etc. Ik maak er geweldige espresso’s mee en het is mijn zoethouder tot ik voor mn werk eens een flinke bonus krijg en een Cremina kan aanschaffen als endgame .

Naast espresso zet ik ook ‘gewone bakjes’ met filter (Mocca Master), of de French press, beetje afhankelijk van de stemming. Malen doe ik overigens met een Mignon Specialita.

Verder woon ik trouwens met mijn vriendin en twee kinderen in Breda. Ik ben 32 jaar en hoop hier vooral gelijkgezinden te treffen met hier en daar wat leuke tips, tricks en discussie . Hopelijk kan ik dan ook andere lurkers verleiden tot een account en vooral tot deze prachtige hobby .

Bijgevoegd wat foto’s van de Pavoni. Spreek jullie op t forum!

Welkom!

Pracht machientje heb je daar.

Of de Cremina werkelijk je 'endgame' zal wezen is de vraag

Mooie fotografie van je Pavoni ook

Ja niks mis met de gekozen en gemaakt be-/verlichting en de gekozen scherptedieptes. Heel mooi eigenlijk.

️

Machine is overduidelijk met liefde behandeld, heel netjes. Welkom op het forum.

Welkom en dat van 'plezier' gaat zeker lukken zie ik al.

Welkom namens een mede-lurker die onlangs lid is geworden

Veel dank voor het welkom en ook voor de complimenten op de fotografie! Een andere hobby van me.

Een mooie machine, veel koffie plezier!

Welkom Whitestone.
De La Pavoni’s zijn zo langzamerhand in de meerderheid, denk ik.