Upgrade vanaf Eureka Olympus HS Mythos
Geplaatst: zo 03 apr 2022, 21:16
Na een jaar of 4-5 rust in de "koffie configuratie" momenteel op zoek een verbetering. Voorheen meer actief op TB (gebruiker Janac ) maar daar is het nu een stuk rustiger. Vandaar hier gepost.
Zo''n 6 jaar geleden gestart met een vervanger voor de Compak K10 push. Ik had al min of meer de keuze gemaakt voor een Ceado E37S maar bij toeval via een forumgenoot (ik meen Erik-xx) een nieuwe Compak (E8 of F8) gekocht.
Deze had helaas teveel retentie, nog een dunnere clump crusher gekocht maar toen Eureka kwam met de Olympus met de destijds geroemde Mythos 75mm titanium schijfjes de stap gemaakt en deze nieuw aangeschaft.
Huidige espresso machine is een LMLM op vast water met de retrofit Wifi module en een timer.
Kleine spul : Felicita arc / Alsainte leveler.
We drinken alleen espresso's geen filter. Geen donkere roasts.
Één van de favoriete bonen is de Malabar die de neiging heeft om flink te sproeien,
Gekeken naar de Kafatek Monolith, maar die vind ik naast de wachttijd te kostbaar en het bijkomende risico inzake beschikbaarheid van reserve onderdelen.
Voor een snellere workflow naar de GBW malers etzMAX en MK E65 gbw bekeken. Maar voor het gemak betaal je wel erg veel euro's. Daarnaast Alleborgh gesproken (de LMLM stond daar voor een beurtje), die hadden de Etzingers wel gehad maar volgens hen teveel problemen en uiteindelijk de hele voorraad in één keer weggedaan. De MK gbw heeft nog -teveel- software problemen (Kaffee-Nezt). "Broertje/zusje" -zonder gbw- Anfin Pratica is niet stepless (geen idee of dat in de praktijk tot problemen lijdt) en mogelijk andere schijfjes.
Verder gezien : de Mazzer Major V heeft sinds een jaar of 2 een mooiere/gemakkelijkere opbouw dan eerst waarbij je vroeger de hele draad van de krans moest afdraaien om de maalkamer te bereiken zijn het nu 4 schroeven. Ceado E37S is er ook nog steeds maar heeft exemplarisch? last van allignment problemen en zover ik kan zien behoudens de wokkel fijnafstemming -optisch m.i. niet fraai- niet echt doorontwikkeld.
Zijn er forumleden mij vooraf gegaan aan het het vervangen van hun Olympus? Of met andere met gelijkwaardige ervaringen die een advies kunnen geven? De titanium schijfjes van de Olympus hebben pas 120kg gedraaid, zien er prima uit en ik heb geen enkele technische reden om de molen te vervangen.
Kan t.b.v. een snellere de workflow en consistentie ook een Puqpress mini kopen. Of mogelijk de kwaliteit van de bonen verhogen door onze Gene Brander te upgraden naar een betere brander.
Kortom zoals zo vaak twijfel wat de beste verbeterslag is.
Zo''n 6 jaar geleden gestart met een vervanger voor de Compak K10 push. Ik had al min of meer de keuze gemaakt voor een Ceado E37S maar bij toeval via een forumgenoot (ik meen Erik-xx) een nieuwe Compak (E8 of F8) gekocht.
Deze had helaas teveel retentie, nog een dunnere clump crusher gekocht maar toen Eureka kwam met de Olympus met de destijds geroemde Mythos 75mm titanium schijfjes de stap gemaakt en deze nieuw aangeschaft.
Huidige espresso machine is een LMLM op vast water met de retrofit Wifi module en een timer.
Kleine spul : Felicita arc / Alsainte leveler.
We drinken alleen espresso's geen filter. Geen donkere roasts.
Één van de favoriete bonen is de Malabar die de neiging heeft om flink te sproeien,
Gekeken naar de Kafatek Monolith, maar die vind ik naast de wachttijd te kostbaar en het bijkomende risico inzake beschikbaarheid van reserve onderdelen.
Voor een snellere workflow naar de GBW malers etzMAX en MK E65 gbw bekeken. Maar voor het gemak betaal je wel erg veel euro's. Daarnaast Alleborgh gesproken (de LMLM stond daar voor een beurtje), die hadden de Etzingers wel gehad maar volgens hen teveel problemen en uiteindelijk de hele voorraad in één keer weggedaan. De MK gbw heeft nog -teveel- software problemen (Kaffee-Nezt). "Broertje/zusje" -zonder gbw- Anfin Pratica is niet stepless (geen idee of dat in de praktijk tot problemen lijdt) en mogelijk andere schijfjes.
Verder gezien : de Mazzer Major V heeft sinds een jaar of 2 een mooiere/gemakkelijkere opbouw dan eerst waarbij je vroeger de hele draad van de krans moest afdraaien om de maalkamer te bereiken zijn het nu 4 schroeven. Ceado E37S is er ook nog steeds maar heeft exemplarisch? last van allignment problemen en zover ik kan zien behoudens de wokkel fijnafstemming -optisch m.i. niet fraai- niet echt doorontwikkeld.
Zijn er forumleden mij vooraf gegaan aan het het vervangen van hun Olympus? Of met andere met gelijkwaardige ervaringen die een advies kunnen geven? De titanium schijfjes van de Olympus hebben pas 120kg gedraaid, zien er prima uit en ik heb geen enkele technische reden om de molen te vervangen.
Kan t.b.v. een snellere de workflow en consistentie ook een Puqpress mini kopen. Of mogelijk de kwaliteit van de bonen verhogen door onze Gene Brander te upgraden naar een betere brander.
Kortom zoals zo vaak twijfel wat de beste verbeterslag is.
️
, gestart met een Mazzer mini, snel gevolgd door Mazzer mini E. Daarna Compak K10 push, Compak 8 serie en momenteel de Eureka Olympus. Espresso machines : BFC junior > Izzo Alex 2 > Izzo ALex 3 PID > Izzo Alex Leva > LM Linea Mini.
.