Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Onlangs wou m'n vader de overstap maken van vol- naar semi-automatisch espresso machine en hij vroeg m'n hulp. Budget was 2k voor een machine, maler en accessoires.Tweedehands was geen optie. Na een bezoek aan "Fixpresso" hebben we uiteindelijk de Profitec Pro300 en de T64 maler gekozen. Dubbele boiler, PID, automatische shot timer, klein oppervlak, eenvoudig design... Vandaag alles geïnstalleerd en een namiddagje ermee gespeeld. Het duurde niet lang voor alles afgesteld was en al snel zag ik dat hij blij was met z'n keuze om over te stappen Zelf ook best wel onder de indruk en lijkt me een zeer mooie set-up voor een beginner als m'n vader. De automatische shot timer vind ik ook echt een pluspunt.
Leuke dag en een herinnering dat je op eenvoudige manier al heel mooie espresso's kan maken

Mooie combi!
Veel mooie espresso's gewenst!!

Leuk!
Veel espresso-plezier gewenst

Ja, zo kan het ook! Snel en goed. Veel plezier gewenst.

Hi Nicolas,

De Profitec 300 staat ook op mijn shortlist als potentiële machine. Nu je vader 5 maanden bezig is, heb je misschien nog voor of nadelen over deze 300 pro te melden?

Zelf overgestapt van een Bezzera Mitica naar de Profitec Pro 300
Maakt uitstekende espresso's en cappucino's
Het stomen gaat niet zo hard als de Mitica, maar door de PID is de koffie veel consistenter.
Een belangrijke overweging was de opwarmtijd van deze machine.
Daarbij komt in deze tijd van hoge energieprijzen een belangrijk voordeel naar voren: het energieverbruik.
De Mitica met E61 groep heeft veel tijd en daardoor ook veel energie nodig om op te warmen en ook op temperatuur blijven kost behoorlijk wat.
De Mitica verbruikte per dag gemiddeld 2 kWh (ik meet het verbruik via een fibaro plug, waarmee ik ook de machine op tijd kan aan- en uitzetten)
De Pro 300 komt nooit boven de 0,5 kWh per dag uit.
Met een energieprijs van 44 cent per kWh scheelt dat 1,5 x 365 x € 0,44 = € 241,- per jaar

De energieprijzen zijn actueler als ooit tevoren. Ik zie dat de pro 300 2200 W t.o.v. 1350W van je oude Bezzera. Maar je conclusie is dus gebaseerd op gebruik, opstarttijd en op temperatuur houden. Goed om te weten dat de pro 300 uiteindelijk zuiniger is.

Dat HX minder nauwkeurig is oor de temperatuur als DB met PID klopt dus ook. Ik was ook benieuwd naar de stoom van de pro 300. Dat deze minder is als de HX is jammer om te lezen gezien de DB een extra separate boiler heeft.

Ik zit zelf nog in dubio tussen de pro 300 en de Ascaso Duo PID ‘22 model. ik kan mijn vinger nog niet leggen op welke betere melk schuimt.

ik kan mijn vinger nog niet leggen op welke betere melk schuimt

Vaardige handen met de juiste melk in een prima kannetje kunnen met bijna elke machine perfect opstomen en figuurtjes schenken.

fransg schreef: wo 28 sep 2022, 21:20

ik kan mijn vinger nog niet leggen op welke betere melk schuimt

Vaardige handen met de juiste melk in een prima kannetje kunnen met bijna elke machine perfect opstomen en figuurtjes schenken.

ik heb wel eens ergens gelezen dat een hoog eiwit gehalte de melk makkelijker en beter laat schuimen