Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik draag graag Fedora hoeden. Dus vandaar de nicknaam.
Nou ik zal eens een greep doen naar mijn setup in willekeurige volgorde. Al met de - heb ik niet, maar wens ik nog :
Espresso
+ Handpresso
+ 9Barista. Heel tevreden over (Mijn favoriet)
- Flair espresso op de bucketlist

Moka potjes:
+ Electrische exemplaar voor 6 kopjes
- Bialetti is op de bucketlist

Filter
+ Chemex 3 persoons
+ Hario Ice coffeemaker (pour over)
+ Hario Pourover set (Mijn favoriet)
+ Merkloze met metalen filter 300ml

Frenchpress
+ Kleine van Bodum

Koffiemolens:
+ Een hand met keramische maalstenen. Maar was toen nog niet zo met koffie bezig. Stelt niet zoveel voor.
+ Comandante C40 MK4 in American Cherry, maar eens aangeschaft naar goede verhalen met Rode Clix. Wil een tweede in een andere kleur. Te veel geprutsts tussen espresso en filter.

Melkopschuimer:
+ Van Philips eentje
+ Merk onbekend in een hand uitvoering
+/- Gesneuvelde Bodum

Weegschaal:
+ Hario
- Electrische met Bluetooth, zoals de Fellow exemplaar op de bucketlist

Waterketel:
+ Hario Buono
+ Kleine merkloze 300ml
- Electrische zoals de Fellow exemplaar op de bucketlist

Vergeet ik toch nog wat:
+ Dutch koffie oplossing
+ Aeropress

Welkom!

veel spullen -- dat vraagt om foto's en filmpjes o.a. van de 9Barista in bedrijf

Welkom op het forum!

Dat is inmiddels een behoorlijke verzameling aan spullen

Dank je Rob en Frans. Kwa werking voor de 9Barista zijn er betere filmpjes als die ik maak. Maar je maakt er best handige vrij goede espresso’s mee. Je vult hem met water en vult een porta filter met de juiste gemalen koffie. Waarna je alles op elkaar draait. Waarna je hem op het fornuis zet met de juiste adapter plaat. Inductie / gas / hallogeen etc . Even sterkte van de warmte bron instellen en dan gaat op een gegeven moment er stoom uit het stoompijpje blazen. Kort hierna zie je de koffie verschijnen en kun je hem afzetten.

Mocht je hem willen kopen, besef wel dat je naderhand invoer kosten erbij komen en dat het voordeliger is om gelijk alles in één keer te laten komen. Bedoel dan ook de extra accessoires.

Welkom!

Welkom,als je dat allemaal onder de knie hebt kunnen wij veel van je leren!

Welkom, ik zelf ben gek op Borsalino.

️