Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb twee dingetjes die wellicht met elkaar te maken hebben,
Ik heb mijn La Pavoni te lang aan laten staan het resultaat:
1. de boiler leeg
2. Al het water in het opvangbakje en er naast.
Het lijkt erop dat mijn beveiligingsklep niet gewerkt heeft. (dus die moet ook geinspecteerd worden)

Maar als ik nu de Pavoni gebruikt en druppelt er water door de kop heen, voor het zetten van de koffie.
Daarnaast als ik met de hefboom water door de kop druk, heb ik nauwelijk tegendruk meer.
Wat de kwaliteit van de gemaakte koffie niet ten goed komt.
Nu verdenk ik de pistonring.... Iemand dit eerder meegemaakt?

sowieso even groot onderhoud laten doen na zo'n evenement, mogelijk is het element ook aan vervanging toe.

en als je erbij mag kijken leer je tijdens het onderhoud veel over je machine.

Heb je een millennium versie? De 51mm groep? Dan het zijn dat de sleeve als die van plastiek is, is gebarsten.
De seals van de zuiger kunen het ook zijn inderdaad.

Beurtje kan nooit kwaad.

Plastic Sleeve is vervangen door een rvs.
ik ga de kop sowieso uitelkaar halen en inspecteren

J

Ik heb de kop uit elkaar gehaald,
Ik kwam er ook achter, dat de sleeve verder I geschroefd had kunnen worden,
Maar wat mij niet helemaal duidelijk is, of dit gaatje nog op een bepaalde positie in de kop moet komen?

Daar zijn verschillende meningen over. In theorie zou het verste van de ingang het beste zijn ivm temperatuur stabiliteit en flow van instromen water. Je ziet weleens een gaatje in de puck na extractie, dat kan komen door de plek van de inlaat.

Vooralsnog zou ik hem dus recht tegenover ingang plaatsen.