Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hoi,

Ik ben aan het rondneuzen wat het behelst om een koffie kar te starten. En ter vergelijk wat het behelst om een bar te starten.

Zijn er hier mensen die zoiets gestart zijn?

Ik heb het nu even niet over ervaring die je eerst moet opdoen in een café/bar, maar puur om de praktische zaken zoals kosten, regels, licenties, etc.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

@3aan, kom er maar in

Wat wil je weten?
www.zoespreszo.nl
https://www.koffiestrateeg.nl/2021/02/j ... k-starten/

Met wat voor budget moet je rekening houden?

Hoe zit het met stroom en water.

Welke vergunningen heb je nodig?

Wat voor omzetten kun je verwachten?

Etc
Etc


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ja, de vraag is een beetje wat je wil bereiken en waarom je de overstap maakt. Kan je daar iets over vertellen? Doe je dit in deeltijd (voor erbij) of wil je dit fulltime doen en er je brood mee verdienen. Welke investering wil je doen? Je kan het natuurlijk zo gek maken als je wilt.

In mijn bovenstaande blog vertel ik al wat over wat er bij komt kijken. Water heb ik in een jerrycan en via een pompje op accu loopt het de machine in. De machine zelf draait buiten op gas en een beetje stroom van de accu. De molen draait ook op de accu. De accu kan je zo groot en zo duur maken als je wilt. Dit hangt er van af hoelang je buiten wilt staan.

Ik heb een ventvergunning voor op straat, dit hang van de gemeente af. De omzet is afhankelijk van hoe lang je er mee op pad bent en of je op straat vent of naar evenementen of festivals gaat.

Dus de eerste vraag is wat wil je bereiken en waarom wil je dit.

Ik reageer hier even op om dit te volgen. Ben ook wel benieuwd naar de antwoordden