Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Een naked filterhouder zonder filterbakje! Zoiets. Kijk maar.

https://youtu.be/53rFTP2aWZ0


Aanvulling: ik dacht een primeur te hebben maar heb inmiddels gezien dat dit nieuwtje er al sinds het voorjaar is! Voor mij was het wel nieuw. En te duur, dat ook.

omeCo schreef: za 15 okt 2022, 00:49 Een naked filterhouder zonder filterbakje! Zoiets. Kijk maar.




Aanvulling: ik dacht een primeur te hebben maar heb inmiddels gezien dat dit nieuwtje er al sinds het voorjaar is! Voor mij was het wel nieuw. En te duur, dat ook.

Ik ben niet overtuigd door het gesprek van de fan met de maker.

Voor elke maat/dosering filterbakje een heel nieuw portafilter erbij kopen? Nee.

Er wordt beweerd dat een 'gewoon' VST bakje na een half jaar wel open scheurt? Nooit meegemaakt.

De geschiedenis van Weber Workshops samengevat? Lyn wordt geheel niet meer genoemd, uitgewist.

De videobeelden van de extractie zien er ook niet meteen voorbeeldig uit.

En heb je de prijzen gezien? De ‘fan’ (goed gezien) noemt het ‘wat meer dan de prijs van een bakje’.

Dat Apple-verhaal wordt ook wel een beetje vermoeiend.

Ook al zouden VST bakjes van AU$50 iedere 6 maanden kapot gaan, dan nog kun je er 13 van verslijten voordat je break-even speelt. Vanuitgaande dat deze fan een beetje overdrijft heb je het over 10 jaar hoog volume gebruik voordat je 'winst' draait.

Het belangrijkste argument wordt wel genoemd, maar niet echt uitgelicht. Ik zou het er vooral ophouden dat het gewoon een gaaf product is om iedere dag vast te houden. Niet zo krampachtig een use-case proberen te rationaliseren.

Precies.

Het is een fantastisch product indien je in een klap duidelijk wil maken dat je heel goed bent en dat geld geen rol speelt.

De tekst bij de video spreekt reeds boekdelen:

I had the privilege of meeting the Steve Jobs of the coffee world, Douglas Weber

Als hij had mogen kiezen, OL Heer de hand schudden of Weber spreken, dan zou het toch Weber zijn.

Belachelijke prijs

Voor €100 - 150 had ik wel interesse gehad overigens hoor. Vind het wel een leuk product, net als dat La Marzocco (als één van de weinige) haar filterdragers van RVS maakt wat een stuk makkelijker schoon te maken is dan verchroomd messing.

Ook opvallend dat maar weinig merken daar voor kiezen, al komt er wel want handwerk bij kijken om ze te maken. De adviesprijs van een LM filterdrager is ook €170 meende ik. 2-3x zoveel als andere merken.

RVS filterdragers zijn véél duurder om te maken omdat ze niet gegoten worden zoals messing filterdragers, welke ook nog eens betere warmteretentie hebben.

Dit product van Weber zal ongetwijfeld een enorme vlucht nemen zodra de eerste barista-kampioenen er mee gaan werken, of een van de orakels er op internet positief over zal schrijven. Er zal daarna absoluut geen weg meer terug zijn om als een gewone sterveling met zo'n ouderwetse filterdrager ooit nog een knappe espresso te zetten, je zult er sowieso niet meer bij horen.

Pti schreef: za 15 okt 2022, 13:47 je zult er sowieso niet meer bij horen.

Het is ook een gigantische technologische doorbraak. Weber wordt wel vergeleken met Steve Jobs die met de iPod en iPhone en iPad leuke dingen maakte maar die hebben de wereld natuulijk nooit zo veel beter en geavanceerder gemaakt dan wat Weber tot stand heeft gebracht. Filterbakje en handvat in één! De mensheid is op slag een grote stap voorwaarts gekomen.