Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Om nog dieper het zwarte gat van koffie in te duiken wil ik bezig met het branden van mn eigen koffie. Ik doe het nu in een pan en het gaat aardig, maar het is verre van ideaal. Aangezien ik laatst de gene cafe van een paar tientjes ben misgelopen ben ik benieuwd of iemand iets voor een vergelijkbaar budget heeft liggen (zon max 50 euro)

En anders ga ik gewoon lekker door in mn pan

Een popcorn popper machine doet het goed. Zo'n 80 gram per keer.

Ik zou toch voor een Gene Cafe gaan op termijn. In een pan of een popcorn machine gaat het wel, maar lang niet zo gecontroleerd als in een koffiebrander.
Zeker met mooie bonen wil je gelijkmatig verwarmen en alles goed controleren op temperatuur.
Hier heel tevreden met de Gene Café: werkt makkelijk en reproduceerbaar.

PeterV007 schreef: vr 06 jan 2023, 19:51 Ik zou toch voor een Gene Cafe gaan op termijn. In een pan of een popcorn machine gaat het wel, maar lang niet zo gecontroleerd als in een koffiebrander.
Zeker met mooie bonen wil je gelijkmatig verwarmen en alles goed controleren op temperatuur.
Hier heel tevreden met de Gene Café: werkt makkelijk en reproduceerbaar.

Als.je toch liever iets meer wil uitgeven dan aan een popcorn machine zou ik de Behmor verkiezen ipv de Gene Café.

Ik heb nog een I roast 2 staan mag weg! Doet het goed

ArjenT5R schreef: vr 20 jan 2023, 19:35 Ik heb nog een I roast 2 staan mag weg! Doet het goed

Behmor heb je die te koop? ik zou wel interesse hebben

Dankzij Arjen nu een I roast 2 in huis, en wat een geinig ding is het. Nu echt de rabbithole van branden induiken met profielen bedenken etc.

Ziet er mooi egaal uit.