Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hoi, Ik heb op aanraden op dit forum een comandante aangeschaft die ik nu gebruik voor de pour overs. Ik ben daar ook heel blij mee.

Nu ben ik op zoek naar een goede elektrische molen voor espresso's. Ik zie de niche zero heel vaak voorbijkomen met goede recensies. Ik vraag me af of er nog (betere) molens zijn dan de niche, die de moeite waard zijn om eens naar te kijken. Het liefst wil ik single doses molen, omdat ik vaker van bonen veranderd.

Ik denk gelijk aan de max!

Weber Key is 83mm conisch en werkt voor mij prefect.
Lagom P100 is 100mm vlak en vind ik ook geweldig.

Dat zijn de de ongeveer maximaal haalbare molens voor de hobbisten.

Etzmax is veel kleiner in maat maar ook een super resultaat!

Zo koop je wel gelijk maar eenmalig een molen omdat het niet veel beter kan.
Enig nadeel is dat je dan niet zo veel geld kan weggooien met de upgrade-itis.

Belangrijk zijn 1) bonen 2)molen 3)water en dan kan je met elke machine goede espresso zetten (mits je de wel en wees van het ding begrepen hebt). Sommige bonen kunnen niet in een bepaalde machine omdat de temperatuur afwijkt van de top-boon-temperatuur.
Met duurdere machines kan je meer fine-tunen zodat je meer soorten bonen maximaal kan benutten.

Er zijn heel veel betere molens dan de Niche, maar of die ook binnen je budget vallen??? In dezelfde prijsklasse als de Niche is er eigenlijk alleen de ORO SD.

Pti schreef: do 23 feb 2023, 21:49 Er zijn heel veel betere molens dan de Niche, maar of die ook binnen je budget vallen??? In dezelfde prijsklasse als de Niche is er eigenlijk alleen de ORO SD.

Ik heb geen budget vastgesteld. Ik koop liever meteen een goede molen waar ik de komende jaren veel plezier aan ga hebben, dan dat ik afhankelijk ben van een budget en daar ook misschien de betere molens mee uit sluit.

https://www.facebook.com/titusgrinding/
https://www.kafatek.com/index.php/monolith/
https://weberworkshops.com/products/eg-1
https://coffee.ceado.com/en/products/57 ... e37_z-hero

Singe dose grinders lopen van ongeveer €500 tot ca. €7500,- dus weet je zeker dat er geen budget restricties zijn? Anders kan dit draadje namelijk nog al snel uit de klauwen lopen

Niche is voor het geld uitstekend. De Eureke Oro SD of de XL zijn zoals Pti zegt eigenlijk de enige alternatieven onder de 1000 euro. Ik heb zowel een Niche als XL met SD hopper en heb op smaak een lichte voorkeur voor de Eureka.

Wil je echt beter dan moet je fors in de buidel tasten. En bedenken waar je smaak voorkeur ligt. Groot vlak of groot conisch maakt wel uit. Idem welk profiel. De Weber conisch is mooier gebouwd dan de Niche maar dan zou ik voor de Lagom gaan. Dan kan je namelijk altijd van maalschijven wisselen als je smaakvoorkeuren veranderen.

De genoemde Etzmax is inderdaad ook een hele fraaie maler!

Bedankt voor de reacties. Ik denk dat ik maximaal 1000 euro wil uitgeven aan de grinder. Ik ga straks eens kijken naar de Eureke Oro SD.

Suggesties zijn natuurlijk meer dan welkom

PascalM schreef: vr 24 feb 2023, 16:22 Suggesties zijn natuurlijk meer dan welkom

Mijn suggestie is om gewoon de een of andere tweedehands (Horeca)maler van Marktplaats te kopen. Wel een beetje een degelijke machine, maar verder mag het best met een doser systeem zijn. Hoe ouder hoe beter eigenlijk. Dan krijg je ook weer wat mee van de espresso historie. En je kan hem makkelijk even openmaken en nieuwe schijven plaatsten, mocht dat nodig zijn. En EUR 50 is toch net wat anders dan EUR 1000.

Voordelen zijn dat je ervan leert en dat je verder geen haast hebt met het uitzoeken van de perfecte maler.

Kijk eens naar de DF83 https://www.frekko.nl/store/df84-g-iota ... tte-black/
In theorie is dat de beste single dose espresso maler onder de 1000 euro. En je kan de maalschijven nog upgraden ook.

En anders is de Eureka Oro Mignon Single Dose een mooi alternatief, op dit forum voor slechts 450 euro te vinden viewtopic.php?f=14&t=12799
Heb 'm zelf ook

robinfcb schreef: vr 24 feb 2023, 22:39 Kijk eens naar de DF83 https://www.frekko.nl/store/df84-g-iota ... tte-black/
In theorie is dat de beste single dose espresso maler onder de 1000 euro. En je kan de maalschijven nog upgraden ook.

En anders is de Eureka Oro Mignon Single Dose een mooi alternatief, op dit forum voor slechts 450 euro te vinden viewtopic.php?f=14&t=12799
Heb 'm zelf ook

Hey, dank je wel. Ik was al aan het kijken voor de Eureka Oro Mignon Single Dose. De DF83 had ik nog niet gezien, maar ga zeker zo nog erna kijken.