Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Omdat ik mij recent aangemeld heb op dit forum stel ik mij graag even voor

Mijn naam is Hans en ik ben 36 jaar oud. Sinds een paar jaar in het bezit van een piston machine (WMF Lumero Portafilter) en toen deze machine kuren begon te vertonen na 3 jaar, mede op basis van informatie op dit forum, mijn koffie ervaring geupgrade naar een iets degelijkere machine. Nu staat er een Quickmill 820 op het aanrecht waar na een klein beetje spelen met de maalgraad en hoe hard de koffie aangedrukt wordt lekkere espresso uit komt Wel is het af en toe een klein beetje behelpen met de handmatige koffiemolen, echter is hij wel traploos in te stellen.

Verwacht geregeld op dit forum rond te kijken voor tips en tricks om mijn koffie ervaring te verbeteren

Leuk, welkom!

Verstuurd vanaf mijn Pixel 7 Pro met Tapatalk

Dankjewel

Ik heb jouw voorstelrondje gemist! Maar alsnog hartelijk welkom!

Welkom ook van mij. Plezier hier.

Welkom, welke handmatige molen heb je?

️

Heb een Zassenhaus Brasilia molen.
Soms wel wat lastig instellen en perongeluk een klein beetje verdraaien kan best een behoorlijk effect hebben op de koffie. Wat ik wel fijn is dat ik alleen de hoeveelheid bonen maal welke in daadwerkelijk nodig heb en er dus niet onnodig bonen al dan niet gemalen achterblijven
Zodra de juiste maalgraad gevonden is geeft hij echter een prima maalsel met een redelijk consistent resultaat.

Ooit komt er waarschijnlijk nog wel een keer een elektrische molen met een iets nauwkeurigere afstelling. Dit heeft echter wat tijd nodig en moet een tijdje in de week gelegd worden bij mijn eega.

Klassieke molen qua
vormgeving. Ben er niet bekend mee, maar denk dat je op enig moment hier ook een upgrade zal gaan doen.

️

Die upgrade zal er tzt waarschijnlijk wel komen idd...