Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Naar aanleiding van een andet topic deze geopend. Want nu er foto's worden gedeeld van onze mooie spullen is het zonde als die ergens op het forum verdwijnen.

Hier mijn bende, er staat elders ook nog een La Pavoni Stradivari professional met coffee sensor upgrades.

Londinium L1 luxe (ex machine van Frans en Manduca)
Niche Zero
Comandante C40
Acaia Lunar en Pearl
Reg Barber tamper + nog 2 chinese
LOVERAMICS kopjes
Motta uitklopbakje
Fellow stagg ekg waterkoker
KALITA wave ketel
VST, IMS, HQ filterbakjes
Dosing ring, wdt tooltjes etc.
Aeropress
Delter
Gabi dripmaster A
V60 plastic en glas

[img]https://up.picr.de/45448983un.jpg[/img]

https://youtu.be/F6ypnA05eM4

https://youtu.be/krVTDmYKFDQ

Lelit Bianca (v3)
Niche Zero
Acaia Pearl
Loveramic Doseerbakjes (nieuwe na ik mijn vorige exemplaar liet stuiteren)
WDT Tool (via het forum alhier)
Puqpress mini (komt er aan)
Fellow Atmos vacuum opslag dozen
Ember Mug

Bergen met andere zooi oa V60 etc.

Bezzera Strega met houtset
Niche Zero
Concept art afkloplade M
Concept art afkloplade L (voor losse spullen)
Joe Frex kopie weegschaal
Puckrake
Dosing funnel

ErikvW schreef:
Beziers Strega met houtset
Niche Zero
Concept art afkloplade M
Concept art afkloplade L (voor losse spullen)
Joe Frex kopie weegschaal
Puckrake
Dosing funnel

Prachtig hoekje en geweldig behang!!

RoosW schreef: Lelit Bianca (v3)
Niche Zero
Acaia Pearl
Loveramic Doseerbakjes
WDT Tool (via het forum alhier)
Puqpress mini (komt er aan)
Fellow Atmos vacuum opslag dozen

Bergen met andere zooi oa V60 etc.

Bianca. Blijf een zwak voor hebben. Mooi allemaal!

Profitec Pro 800
Eureka Olympus HS Mythos Burrs (gaat op zoek naar nieuwe werkplek)
Timemore Black Mirror scale
Normcore Needle Distribution Tool
The Force Tamper
Belezza tamper station

Lamarzocco Linea Mini
Eureka Olympus HS Mythos schijven
Etzmax Medium Grind By Weight
Commandante C40 MK4
Mocca Master
Acaia Lunar
Duomo the Eight
OCD
The Force Tamper
Tough AliExpres Tampstation
Verschillende IMS competition mandjes
Joe Frex afklopbak


️

Hier dan nog een keertje



Machines:

• Londinium Compressa. Voorheen van NielsB
• Londinium 1P (allereerste model, zonder serienummer). Voorheen van FransG

Beiden aangesloten op een drukregelaar in de waterleiding voor instelbare pre infusie.

Filter:

• Technivorm MoccaMaster. Staat een beetje werkloos. Mis een goed maler om een beetje volume hiervoor te malen.
• Aeropress. Mijn meest gebruikte slow methode. Op het werk en op vakantie.
• Bailetti Mokapot. Voor op vakantie.

Malers:

• Compak K10 Pro Barista. Was een decennium geleden DE maler om te hebben.
• Weber HG-1. Nog veel groter conisch dan de K10, maar dan met het handje malen.
• Commandante C40. Voor de aeropress. Heb ook de redclix mod (niet geïnstalleerd).

Weegschalen:

• Goedkope weegschaal voor het wegen van de bonen
• Acaia Pearl voor onder de machine
• Acaia Lunar voor met de aeropress/op reis.

Watermanagement:

• DVA 5Lt

Gear:

• IMS bakjes
• Espaziola schoonmaak tool (nooit nodig)
• Afklopbak die ik als spullenlade gebruik. (klop af in het GFT bakje)
• Londinium WDT tool (met de HG-1 niet meer nodig)
• Londinium Dosing ring
• Motta Tamper
• Zelfgedraaide tamper voor eenkopsfilter
• 3D geprinte dosing/tamp tool voor eenkopsfilter
• En wat zelfgebouwd onderhoudsmateriaal.

En vergeet vast nog wel wat......

Dan ben ik maar bescheiden, geloof ik:
In het kastje boven de apparatuur staan nog een Chemex, Aeropress, Kinu M47 en de overige gear zoals melkkannetjes, weegschaal, baskets, WDT en RDT tools.
De Bialetti’s gebruik ik niet zoveel meer; op zolder staan een stuk of 6 verschillende dormaten daarvan.

Nou bescheiden...wel geniale koffie hieruit en dat alleen als je weet wat je doet ermee. Hele gave setup!

Mijn setup:

Lelit Bianca v2
G-iota (DF64) met andere chute en crusher flap
Lelit tamper
Goedkope leveller
WDT tooltje, doseerring en doseercup
Fellow Atmos bewaardozen
Timemore Black Mirror weegschaal
Clever Dripper
Timemore C2 handmaler
Bodum french press
Assortiment aan kwastjes