Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Nu we bijna compleet zijn in de apparatuur ontbreken eigenlijk alleen de kopjes nog.

Maar welke horen nou bij wat?

Ik zoek cappuccino, latte en espresso kopjes.
Behalve dat ze van porselein moeten zijn welke inhoud moeten ze bevatten?

Welke merken zijn hier favoriet?

Ik vind 165cc tot 180cc een mooi maatje voor cappuccino, maar voor sommige is dat te klein voor een dubbel shot cappuccino (flat white/cortado). 220cc Is een maatje groter, ik noem dat zelf een soepkom, maar je zou het ook een latte kopje kunnen noemen.

Ik ben fan van de loveramics kopjes

Ik vind het wel leuk om wat verschillende kopjes te hebben. Loveramics (vergelijkbaar met Acme), is wel een favoriet, maar ik heb het meeste plezier van mijn handgemaakte kopjes.

Het leukste aan dat niet alles matchy-matchy is, is dat als je een keer een leuk kopje tegenkomt, dat je daar ook weer plezier van kunt hebben en niet gelijk een hele set hoef te kopen.

Hier staan wel leuke kopjes bij.
https://espressoperfetto.de/en/nuova-po ... -sorrento/

Dirk Jan schreef:Hier staan wel leuke kopjes bij.
https://espressoperfetto.de/en/nuova-po ... -sorrento/

Ik sluit me hier volledig bij aan. Nuova Point Sorrento, heel fijne kopjes.

Ik zet tegenwoordig 18 gram in en 60 gram uit. Gevolg, espresso kopjes te klein en cappu kopjes te groot. Eigenlijk wil ik kopjes van 100ml, maar dan wel van lekker dik porselein zodat de boel warm blijft.
Heeft iemand tips want ik kan het niet goed vinden.

Barre Koffie schreef:Ik zet tegenwoordig 18 gram in en 60 gram uit. Gevolg, espresso kopjes te klein en cappu kopjes te groot. Eigenlijk wil ik kopjes van 100ml, maar dan wel van lekker dik porselein zodat de boel warm blijft.
Heeft iemand tips want ik kan het niet goed vinden.

Dan is misschien het kopje van Brandzaak wel iets? Ik heb beide formaten, en ze bevallen goed

En toen viel de keuze op Le Creuset.
Mooi dik ceramiek espresso kopjes zijn 100ml de cappuccino zijn meer soepkom varianten maar wow wat een verschil in smaak door een andere mok te gebuiken.
(Wij drinken per mok een dubbele cappuccino zo ongeveer)

Foto!