Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Wie o wie kan mij helpen met een review, of nuttige tip over de manufacture casa molen. Voor thuis zoek ik een molen en ik heb erg weinig plek.... macap, mazzer zijn eigenlijk te groot en over de mahlkönig vario heb ik niet echt lovende berichten gelezen..... Misschien heb ik een molen over het hooft gezien. Ik hoorde wel van van pommeren dat eureka met een nieuwe compact molen komt. Ik zie jullie reakties graag tegemoet.

Robert

Geen lovende berichten over de Vario? De berichten die ik heb gelezen zijn juist erg lovend. Care to elaborate?

Ik heb eigenlijk ook voornamelijk goede dingen over de Vario gelezen. En zeker nu deze is aangepast in versie 2 lijkt het een erg goed aanbod.
Er is nogal wat verwarring over de ECM/Anfim Haus/Casa/Speciale etc. molens. Volgens mij kwamen we er op uit dat de Anfim uitvoeringen zo'n €100 goedkoper waren dan de ECM's (?)

Bedenk je wel dat je molen (naast de koffie die je gebruikt) bepalend is voor de kwaliteit van je koffie. Ik zou echt zo min mogelijk concessie doen aan je molen. Dan nog liever een kleiner espresso apparaat nemen!

Ikzelf heb een beul van een professionele maler (in een klein keukentje), maar die is toch maar 19 cm breed. Laat zo'n Anfim eens 12 cm breed zijn, dan bespaar je nog altijd maar 7 cm. Die paar centimeter moet je nog wel ergens kunnen smokkelen, toch?

he robert,

ik heb zelf nu een jaar de Anfim KS (ECM casa manuale) maler. de maler heeft veel mee: lekker stil, compact, goed afgewerkt, afneembaar bonenreservoir, weinig statsiche problemen, weinig klontvorming...maar ook nadelen: traploos afstelbaar dus niet ultiem fine tunen (kan ook een voordeel zjin als je vaak van boon of zetmethode wisselt), geen timer (mis ik niet) en bij mijn maler bij sommige bonen moeite om fijn genoeg te kunnen malen (maalschijven zijn al vervangen zonder resultaat)...dat laatste is voor mij zo hinderlijk dat ik een andere maler wil (gelijktijdig denk ik dat mijn probleem geen algemeen probleem is (heel veel mensen in binnen- en buitenland zijn er tevreden over de maler), maar aan fabrikesfout is...waarschijnlijk is de maalkrans niet goed uitgelijnd of zo)...ben nu in overleg mer de leverancier over een geschikte oplossing!

zou zelf nu gaan voor een Compak K3 touch of wellicht de Vario (als die er ooit komt heb alleen vraagtekens bij de kwaliteit op de lange termijn)....en Eureka maakt prima molens: de Eureka MCI is bijv. in Duisland erg populair: heel compact, degelijk gebouwd, maling heel fraai instelbaar, mooi maalsel, alleen timer aan de onderkant? deversie met uitschakebare timer is vlgs. mij niet te krijgen in Nederland....

...dus een nieuwe maler van Eureka?

succes!
Bas

PS. de K3 heeft 58 mm schijven en dat is toch wel groter dan de 50 mm van de Anfim...meestal geldt hoe groter hoe beter bij maalschijven...

Dankjewel Bas,

Ik ga even verder speuren en ook van Pommeren opbellen ober de nieuwe eureka....
K3 heb ik ook gezien, is alleen een stapje groter.

Weer genoeg huiswerk. Bedankt.

Ik laat even horen hoe het met mijn zoektocht verloopt.

Robert

Ik begrijp dus dat je geweldige koopje van die San Remo en de T80 niet voor thuis is? Als je de machine hebt leren kennen en je barista skills zijn op orde, dan zal je daar fantastische koffie mee kunnen zetten. Het lijkt me dat je dan maar moeilijk thuis genoegen gaat nemen met een resultaat dat een stuk lager ligt. Ik zou dus niet teveel concessies doen aan je maler.

robertjetten schreef:Dankjewel Bas,

Ik ga even verder speuren en ook van Pommeren opbellen ober de nieuwe eureka....
K3 heb ik ook gezien, is alleen een stapje groter.

Weer genoeg huiswerk. Bedankt.

Ik laat even horen hoe het met mijn zoektocht verloopt.

Robert

groter is vaak wel beter: de Compak K10 is echt beter dan de K3 en de grote Mazzers echt beter dan de Mazzer mini...succes en laat me horen wat je te weten komt over die nieuwe Eureka!

Dag Bas,

Bedoel jij deze: eureka Mignon Electronic [/url]http://www.pasmarose.de/catalog/product ... f554942625
Ik weet niet of ik de link op de juiste manier geplaatst heb....

Ik denk dat dit de 'nieuwe kleine' is?

Kan hem nergens in nederland vinden....

Thuis heb ik een lever machine gevonden een ponte vecchio export.... lijkt een beetje op een pavoni, maar dan net een beetje anders, andere skills, andere koffie en lekker klein en stil, kan ik 's ochtends vroeg koffie zetten zonder dat de kinderen er last van hebben. Alleen het malen......Koffie wordt toch anders en je hebt altijd baas boven baas. Een hoop liefde in de koffie doet ook een hoop.

Ga verder op zoek wat eureka te bieden heeft.....

ja, dit is de eureka mci (vroeger mignon) genoemd...is er als direct maler zonder timer, met timer en met uitschakelbare timer en met doseerder...maar die bestaat al lang hoor en dus niet nieuw...en inderdaad voor zo ver ik weet niet te krijgen in NL...