Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Goedendag, ook maar even voorstellen. Uiteraard liefhebber van goede koffie. Set-up thuis: La Marzocco Linea Micra met een Eureka Mignon Turbo maler. Hiervoor een Sage Barista Pro gehad. Mede door dit forum gekozen voor een Linea Micra en de Mignon Turbo absoluut geen spijt. Bonen krijg ik iedere 2 weken vers gebrand van Brute bonen uit Den Haag. Vanaf dag één al fan van deze bonen.

Welkom! Mooi spul al!

Welkom en klinkt goed, heb je nog wat mooie foto’s van je set up? Vind ik zelf altijd leuk om te zien.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

hierbij mijn set-up

Welkom inderdaad. En je hebt zeker een mooi setje staan.
"Waar wil je naar toe werken?" is dan een vraag die bij op komt. "Je hebt al zulk mooi spul !"
Met andere woorden: wat wil je beter gaan doen, anders gaan doen, leren, onderzoeken, ondervinden, ervaren, ????
Ben benieuwd!

(en dit is zeker niet lullig bedoelt, het is nieuwsgierigheid)

ChrisZ schreef:

Linea Micra.jpg

hierbij mijn set-up

heel vet


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Dirk Jan schreef: do 18 jul 2024, 13:08 Welkom inderdaad. En je hebt zeker een mooi setje staan.
"Waar wil je naar toe werken?" is dan een vraag die bij op komt. "Je hebt al zulk mooi spul !"
Met andere woorden: wat wil je beter gaan doen, anders gaan doen, leren, onderzoeken, ondervinden, ervaren, ????
Ben benieuwd!

(en dit is zeker niet lullig bedoelt, het is nieuwsgierigheid)

Wat ik wil? Vooral genieten van een lekkere kop koffie. Ben geen groot verbruiker maar een genieter van koffie. Ik ben niet van plan om zelf (kleinschalig/eigen gebruik) te gaan branden. Ik ben heel blij met de bonen die ik gebruik.

Wel wil ik mezelf meer gaan verdiepen in het zetten van goede kop koffie. En daarin ook een constant iets in krijgen. Maar merk al dat deze machine best wel vergevings gezint is. Met 17gr erin 34gr eruit met een best wel constante doorlooptijd van 29/32 seconden. Is best netjes volgens mij. De maler bevalt ook super. Hij is vrij stil en in net 10sec heeft hij in deze maalstand 17gr erdoor gehaald.

Met de tijd wil ik wel de driptray nog omwisselen met eentje waarin je de acai weegschaal in kan leggen. Staat een stuk netter, en zal zeker ook makkelijker werken zijn.

Kleine update van mijn opstelling.

ChrisZ schreef:Kleine update van mijn opstelling.

20240822_130642.jpg

Mooi maar wat is de update? Ik weet niet hoe het eerst was.

Andere achtergrond?