Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Morgen eens proberen op deze manier.

https://youtu.be/4oWtGwET6FM

Zijn er nog mensen hier die aeropressen?

Zeker. Al ben ik eigenlijk niet heel actief met het optimaliseren merk ik.
Zal de video eens bekijken (al haak ik wat af door de titel ).

Denk dat je deze video wel leuk gaat vinden, net als ik.

Net het recept gedaan. Erg lekker, goed in balans en lekker zoet. Ga dit vaker doen, leuk met de bypass erbij. Werkt echt goed.

Leuke tip. Ik Aeropress ook regelmatig, maar de eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat ik 'm met name gebruik als ik vrij snel koffie mee wil nemen in mijn thermosbeker.
Maar ik ga dit wel proberen!

Ik gebruik de Aeropress ook regelmatig, bijna dagelijks, en varieer wel een beetje met de recepten. Dit zijn mijn favorieten:
- meestal het recept van James Hoffmann voor een V60-achtig resultaat,
- soms een recept van Coffeegeek met metalen filter voor wat meer body,
- op vakantie een ander recept van James Hoffmann voor een espresso-achtig resultaat voor een campingcappuccino,
- en dit recept als ik nog maar een paar boontjes van de zak over heb.

Ik ga die van je video ook eens proberen.

Leuk recept, morgen eens uitproberen.
Ik maak dadelijks gebruik van de Aeropress, in de ochtend. Ook op vakantie met onze campervan gaat ie mee.
De inverted zetmethode, met 12 gram koffie en ca 200 ml water. Ik giet water op, ongeveer 50 ml, roer dan enkele keren, en daarna de overige 150 ml water. Na 2 minuten draai ik de aeropress om en in ca 30 seconden druk ik de koffie door het filter.

Ron74 schreef: vr 03 jan 2025, 09:38 [...]De inverted zetmethode [...]

Sinds ik de "flow control filter cap" heb, gebruik ik die in plaats van de inverted zetmerhode. Daarmee loopt de koffie ook niet door en heb je minder risico op ongelukken. Werkt een stuk handiger.

fob schreef: en heb je minder risico op ongelukken.

Is die kans op ongelukken zo groot denk je? Ik doe de inverted methode al jaren, er is nog nooit iets geks gebeurd

Bij mij ook niet. Vraag me altijd af waar men op doelt. Doen ze de plunger helemaal op het uiterste randje ofzo?