Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hi,

Aangezien m'n machine kuren begon te krijgen, heb ik het ontkalkt. Na het ontkalken deed de controleunit het ineens weer (?) wat supermooi is! Wat wel jammer is, is dat ik de temperatuur niet meer goed krijg.

Vanochtend had ik de pressostaat aangedraaid (nadat de machine de hele nacht had aangestaan) en daarna leek het goed. De kop was rond de 94 graden, koffie dat eruit kwam was 65 graden. Helemaal top, ik blij.

Daarna heb ik ergens een waterontharder gehaald en deze gemonteerd/ doorgespoeld. Tijdens dat doorspoelen stond de machine uit.

Nadat ik het weer aan heb gezet is de temperatuur in de kop ineens rond de 66 graden. Ook het theewater is te koud en stomen is ook geen succes.

Ik snap er niks van. Heb ik iets fout gedaan?
De pressostaat heeft alleen een schroefje die ik kan aandraaien. Ik heb er ooit opgezet dat + betekent dat de temp naar beneden gaat en bij - omhoog. Maar daar twijfel ik nu aan.

Op deze pressostaten is: met de klok mee, temperatuur naar beneden. Tegen de klok in, temperatuur omhoog.

Precies andersom als bij de kleine Mater110 pressostaatjes.

Koffie distribueren doe je met een vrachtwagen.

HanR schreef: zo 12 jan 2025, 18:43 Op deze pressostaten is: met de klok mee, temperatuur naar beneden. Tegen de klok in, temperatuur omhoog.

Precies andersom als bij de kleine Mater110 pressostaatjes.

Koffie distribueren doe je met een vrachtwagen.

Dankjewel voor je snelle antwoord!

Kan er een reden zijn waarom de temperatuur nu ineens anders is dan toen ik het uit heb gezet? En kan ik de pressostaat aanpassen terwijl het aan staat? Ik twijfel nu overal aan

Ik twijfel ook.
Namelijk of je snapt doe de machine werkt.
Niet zo erg, want het lijkt me een soort hobby project.

Ontkalken klinkt te simpel.
Dat doe je namelijk niet door je rotatiepomp en zeker niet door je flowmeters heen.
Je kan minstens even je flowmeter-wieltjes er uit halen.

De rest van het verhaal is erg vaag.
Klinkt naar een vul-time-out, of een vulklep welke vast zat.

Ik zou zeggen: waterontharder er aan en gewoon draaien met dat ding.

Temperatuur? Weet je zeker of je anti-vacuumventiel niet lekt?

Koffie distribueren doe je met een vrachtwagen.