Pagina 1 van 1

Even voorstellen

Geplaatst: di 14 jan 2025, 21:31
door rickvanhuet3
Hallo iedereen,

Ik ben Rick, 21 jaar, en lees al langere tijd mee op het forum. Alleen heb ik me nog niet voorgesteld.

Ik ben al een aantal jaren gefascineerd door het proces van koffie en alles wat daarbij komt kijken. Drie jaar geleden ben ik begonnen met de Quikmill 3035 en inmiddels gebruik ik al meer dan 2 jaar de Eureka Mignon Single Dose, en 1,5 jaar de Lelit Bianca V3.

Persoonlijk drink ik het liefst een lekkere espresso met vers gebrande bonen. Daarnaast ga ik ook graag de uitdaging aan om mooie latte art te maken.

Ik verdiep me graag in hoe ik mijn workflow en set-up kan verbeteren. Hiervoor heb ik de nodige accessoires aangeschaft. Daarnaast heb ik de molen uitgelijnd en verzonken schroefjes gebruikt voor centreerring van de maalschijven daarnaast komt er nog een instelwijzerplaat op, dit voor meer grip op de afstellingen. Verder heb ik de Bianca op vastwater aangesloten in combinatie met een Brita C50 Purity.

Ik ben me ook aan het verdiepen in de billet basket en wil ervaren wat voor resultaten een papieren filter op de bodem van de filterdrager oplevert. Verder gebruik ik op dit moment ook het “big bang” filterbakje van IMS.

Van mijn koffiehobby heb ik inmiddels mijn werk kunnen maken. Ik ben werkzaam als koffiemonteur en voorzie werkend Nederland van een lekkere bak koffie. Ik ben vooral bezig met het oplossen van storingen aan volautomatische koffiemachines en het geven van onderhoud waar nodig.
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Re: Even voorstellen

Geplaatst: di 14 jan 2025, 22:24
door fransg
Welkom Rick, en wat gaaf dat je ook je werk hebt gevonden "in de koffietechniek".

Van welke brander heb je meestal je bonen?

Re: Even voorstellen

Geplaatst: di 14 jan 2025, 22:34
door bobbee
Welkom!

Re: Even voorstellen

Geplaatst: di 14 jan 2025, 23:45
door gilleko B.
Mooi om te lezen dat je van je passie je beroep gemaakt hebt. Is niet een ieder gegeven. Benijdenswaardig




Even voorstellen

Geplaatst: wo 15 jan 2025, 07:07
door MichaelvDuuren
Welkom Rick!

Mooie set up
Afbeelding
je bent lekker bezig lees ik.
Ik heb toevallig onlangs deze video gekeken over filter bakjes, misschien heb je hem al gezien.
Ik heb zelf net de pullman 876 17-19 gram klaar liggen om op te halen met filter papier van Weber.
De andere duurdere bakjes Sworksdesign etc zijn me te duur voor mij momenteel.

https://youtu.be/JzmGNwyN0MI?feature=shared



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Re: Even voorstellen

Geplaatst: wo 15 jan 2025, 14:26
door mr Blanc
Impressive setje heb je staan voor je leeftijd! Gaaf om te zien dat je al zo duidelijk hebt wat je lekker en leuk vindt etc.

Hoe ervaar en gebruik je die metalen bal met koffie zetten (gaat deze eerst in de vriezer)