Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Schijven wisselen: ooit gewoon een klusje, nu een echte sport. Dankzij een stel overenthousiaste YouTubers is het ineens hip om in recordtijd je drager te ontdoen van z'n schijf alsof je aan de Formule 1 meedoet.

Neem nou YouTuber @Sprometheus (a.k.a. The Real Sprometheus) – die zette doodleuk een tijd neer van 47 seconden op zijn Zerno. Wereldrecord, zei 'ie. Terecht trots, natuurlijk.

Maar ik dacht: hold my portafilter.

Na wat oefenen, een beetje zweet (en misschien een vloek of twee), heb ik dat record even verpulverd: een bizar snelle 27 seconden. Jawel, zevenentwintig

Guinness gebeld, ze dachten eerst dat ik dronken was – maar ik zei: Nee joh, dit is serieuze espresso-sport!

https://youtube.com/shorts/IhjdJrQ2zB8? ... eymvlg0VcF

Hij had er wel inmiddels een nieuwere snellere op staan met de Niche duo:

https://youtube.com/shorts/vXi3IQry7WI?feature=shared

Maar nog hij kan nog steeds niet aan jou tippen. Ik vind de rust waarmee hij het doet en het gehaaste waarmee hij het doet leuk om te zien.