Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Goededag landgenoten,

Je hoort altijd iedereen bij het puklezen ja mijn is zacht en zompig, er ligt water bovenop of ja hij is mooi droog maar eigenlijk hoor je niemand over de kleur.

Zo heb ik heel vaak dat de ik donkere ring onder rond mijn puk heb en ik heb mij altijd afgevraagd hoe kan dit. Is dit normaal of doe ik iets fout, dit is precies op de rand waar geen gaatjes in mijn basket zit.

Allemaal te verklaren, natte puck = oude koffie en/of te fijn gemalen of gewoon iets wat gebeurt maar de koffie smaakt toch lekker dus dan maakt het niets meer uit. Die donkere rand kan komen door filterbakje. Bakjes met gaatjes die niet helemaal tot de rand komen.
Overigens raad ik aan te proeven of de koffie lekker is in plaats van koffiedik kijken.

Al die analyses zeggen niet veel over het individuele product wat je drinkt.

bobbee schreef: ma 21 jul 2025, 14:12 Allemaal te verklaren, natte puck = oude koffie en/of te fijn gemalen of gewoon iets wat gebeurt maar de koffie smaakt toch lekker dus dan maakt het niets meer uit. Die donkere rand kan komen door filterbakje. Bakjes met gaatjes die niet helemaal tot de rand komen.
Overigens raad ik aan te proeven of de koffie lekker is in plaats van koffiedik kijken.
Al die analyses zeggen niet veel over het individuele product wat je drinkt.

Koffie smaakt gewoon prima maar vroeg me altijd af vanwaar die donkere halo

Ok! Snap ik. Vaak willen mensen dat analyseren vanuit het idee betere koffie te krijgen. Vandaar.
Ik heb een filterbakje, de Espresso gear hq14 met weinig gaatjes langs de rand en dan zie ik ook zo'n rand in de puck.

Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Puk lezen 2.0

Puk lezen 2.0

Re: Puk lezen 2.0

Re: Puk lezen 2.0

Re: Puk lezen 2.0