Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo,

Wij gebruiken de Kinu 47 Clasic standaard maler sinds mei 2018. Eigenlijk altijd met tevreden heid. Nu sinds enige tijd loopt de filter koffie erg lang door. Regelmatig 10 minuten en meer.
Maalgraad is ingesteld op 3 rotaties en dan 7.
Wij gebruiken licht geroosterde boontjes Ethiopië en er is ongeveer 275 kg mee gemalen hen ik uitgerekend… 2730 dagen en dan 100 gr per dag.

Wie heeft raad…..

Filterpapier veranderd en hoelang heb je dit al? Is het begonnen met deze koffiebonen? Zo ja, hoelang heb je deze koffiebonen in gebruik?

We hebben las van ongeveer 4 weken nu, maak niet uit met wat voor papier en wat voor en flater komisch of recht doorloo tijd veranderd niet.

Zou het kunnen nadat de maal schijven op zijn?

Welke bonen en hoelang gebruik je die al? Ik zou het in eerste instantie in de koffiebonen zoeken. Andere proberen.

Ik heb al verschillende bone gebruikt het blijft het zelfde We hebben nu Friethead Ethiopië. Ik zou het echt niet weten.. Ik ga Kinu maar eens een mail sturen

Welke schijven heb je? Ik ben sinds een tijdje overgestapt op de filterschijven van Kinu.
Een wereld van verschil.

FrancisPavoni schreef:Welke schijven heb je? Ik ben sinds een tijdje overgestapt op de filterschijven van Kinu.
Een wereld van verschil.

Hiervoor werkte het goed bij hem dus andere schijven dan deze zijn niet het probleem wat hij heeft.

psd schreef:Ik heb al verschillende bone gebruikt het blijft het zelfde We hebben nu Friethead Ethiopië. Ik zou het echt niet weten.. Ik ga Kinu maar eens een mail sturen

Dan zou het nog de maalgraad instelling kunnen zijn die niet goed gaat. Heb je de maler en maalschijven schoongemaakt en geïnspecteerd op uiterlijke onvolkomenheden? Misschien een korreltje koffie of iets anders onder de kleine schijf? Ik noem maar wat. Uitelkaar halen en helemaal reinigen. Misschien dat de grote schijf ontwricht is?
Zo niet dan is de laatste optie een beschadigde maalset inderdaad.