Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

De laatste tijd drink ik mijn espresso verdund. Ik maak een mooie espresso van vaak 17 a 18 gram koffie afhankelijk van de smaak voor zo'n 35 a 45 gram espresso, die verdun ik daarna met 40 gram heet water wat dan een Americano zou moeten zijn.

Zo af en toe komt de vraag hier voorbij hoe je een lekkere koffie of Americano zou moeten maken.
Bij deze dus, bevalt mij heel goed. Maakt de smaak wat milder en in mijn mond wat gebalanceerder.

Doe er je voordeel mee en probeer het eens, ben benieuwd hoe andere dit bevalt of misschien zelfs al jaren zoiets doen als dit!

Dit doe ik inderdaad ook al jaren
Ik drink uitsluitend espresso of Americano, beide bevallen me zeer goed.
Voor mijn betere helft maak ik een single shot (8 gram in, 20 uit), en daar gaat ~55 gram water bij.
Voor mezelf zit ik redelijk dicht op wat jij schrijft, Bobbee.