Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo allemaal!

Ik ben Bart uit Amsterdam.
Tot nu toe heb ik geen heel bijzondere koffie-'carrière' doorlopen.
Ik maak mijn koffie al heel lang in een Guido Bergna / Douwe Egberts moka potje op het gasfornuis.
Als ik ga kamperen dan gaat ie ook mee, met gasbrandertje.
En tot nu toe bevalt dat eigenlijk best goed. Om de paar jaar een nieuwe dichtingsring, het rvs even polijsten en hij glimt weer als nieuw.
Er komt niet zo perfecte koffie uit als wat sommige vrienden uit hun espresso-machines toveren, maar best ok.

Maar nu heb ik van mijn buren hun oude Rocket Cellini gekregen.
Hij staat al een tijdje indrukwekkend te glimmen in de keuken, maar ik heb er nog geen koffie mee gemaakt.
Na mijn simpele moka potje ben ik eerlijk gezegd ookeen beetje geïntimideerd door dit verchroomde koffiemonster met manometers, kranen en hendels...
En ik wil 'm ook eerst schoonmaken en afstellen, dus jullie zijn voorlopig nog niet van me af

Bart

Dag Bart, welkom hier. En ik zie, je begint gelijk met een behoorlijke klus. Plezier ermee!

Welkom!