Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hi allen,

Naar aanleiding van de video een topic voor het fermentation project (vgm is deze er nog niet?). Link naar video https://www.youtube.com/watch?v=Iq34gq2ihMk&t=108s

Beschrijving van Sprout:
We are thrilled to take part in The Fermentation Project, an effort organized by James Hoffmann and Lucia Solis to explore the effects of four different controlled fermentation methods listed below. Each process was performed on the same lot of coffee, to truly highlight the nuances of each processing method and remove all other variables. Tune in to the global tasting event led by James Hoffman on October 3rd Live on YouTube. Coffees will be roasted on the 11th of September to allow for at least 3 weeks of resting prior to the tasting.

Tot nu toe heb ik de bonen gezien bij
Espressowinkel.nl
Manhattan
Sprout (net hier besteld)

Groetjes!

Heel leuk project inderdaad en het filmpje was ook erg interessant. Ik heb hem zelf bij Manhattan besteld.

Complete lijst op https://www.thefermentationproject.com/ ... asting-kit

Ja leuk hoor, de vorige over decafe was ook erg interessant en leuk te ervaren.
Ik ga ook weer mee doen. Ik kon niet vinden hoe laat het gaat plaatsvinden op 3 oktober, is dat wel al ergens genoemd?

Leuk zeg…niet mee gekregen maar dus snel even aangemeld…zelf via Ripsnorter! Ben benieuwd!

Wel interessant om de prijsverschillen te zien voor dezelfde bonen:

Manhattan 4x 50g €27,25 (€5 euro verzendkosten, gratis verzending vanaf €35)
Sprout: 4x 50g €27,50 (€6 euro verzendkosten, gratis verzending vanaf €50)
Ripsnorter: 4x 100g €35 (geen verzendkosten, gratis verzending vanaf €25)
Ief & Ido: 4x 150g €38,50 (€5,95 verzendkosten, gratis verzending vanaf €50)
Espressowinkel.nl: 4x 100g €40,00 (€7,95 verzendkosten, gratis verzending vanaf €70

Ik neem aan dat de inkoopprijzen voor allemaal hetzelfde zijn

Ja viel mij ook al op… zag zelfs sommige met maar 30g vind 100g toch wel een minimum

Ik heb hem bij Ripsnorter besteld

Vanuit de vakantielokatie wilde de bestelling bij Manhattan niet lukken. Gelukkig zag ik jullie bericht over Ripsnorter met 100gr zakjes dus ook uiteindelijk dar besteld want dat is toch wel veel fijner dan 50gr.

Hij is binnen ik ben benieuwd! Wordt het eigenlijk weer een cupping project, dat weet ik eerlijk gezegd niet meer