Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb het plan opgevat om voordat ik een machine koop eerst een (barista?) workshop te doen. Dan weet ik wat het is om met een echte machine (i.p.v. een volautomaat) espresso te zetten. Nu bieden diverse instanties (ik zag o.a. bij Kaldi, Golden Coffee Box, Koffiecentrale) een dergelijke cursus aan. Kan iemand mij zijn/haar ervaringen delen en aangeven hoe de cursus is bevallen? Alvast bedankt.

Groeten,
Peter

Geen idee hoe die workshops zijn. Maar:

Misschien is er een mede forumlid die dichtbij je in de buurt woont van wie je de kunst kan afkijken.

Als je naar de dichtstbijzijnde Brandmeester's winkel gaat (ik denk voor jou Utrecht), kun je vrijblijvend een demonstratie krijgen op de espressomachine van je keuze. Als je daarbij aangeeft dat je wat meer over espresso wilt weten, vertellen ze je alles wat je weten wilt. (misschien is het handig om even te bellen van te voren zodat je een rustig tijdstip kunt uitkiezen)

Succes!