Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Beste mensen,

Ik ben sinds een week in het bezit van een koffiemaler (la cimbali junior) naast mijn espressomachine (isomac cappuccina). Nu merk ik dat sinds vandaag mijn koffie op mijn huidige maalgraad enorm verbrand smaakt. Ik ben al wat heen en weer gegaan in maalgraad, maar het wil niet echt lukken. Ik heb Kaldi's Sicilian Blend in de maler zitten.

Enig idee wat ik hieraan kan doen??
Alvast bedankt.

Gr. Toni

Water temp iets omlaag?

Net voor je de portafilter erin zet even wat water flushen? Moet in ieder geval altijd bij de silvia.