Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

ik heb nu al twee keer Arabica uit Panama gebrand.Deze heeft een metaalachtige nasmaak.
Goor dus.
Tweede keer een ander brandprofiel en ietsminder aanwezig maar blijft vies.
Iemand anders dezelfde ervaring met Panama koffie?

Hmm, ik heb nu net mijn eerste Panama Boquete gebrand, en die is lekker. Pittig, beetje bloemen, ook chocolade....

Liefhebbers van Panama koffie kunnen op 15 mei a.s. hun hart ophalen!

Tijdens de Beurs Beleef Koffie en Theewordt door Barend en Willem Boot een uitgebreide cupping gedaan van de nieuwste specialty koffies uit Panama. Hierbij leer je ook te cuppen volgens de protocollen van SCAA/SCAE. Deze cupping duurt inclusief verhaal van Willem Boot over Panamese plantages 2 uren.

15 mei Jaarbeurs Utrecht - 14.30 uur - 16.30 uur.

Als Barend de presentatie gaat doen reken dan maar op 4 uur (grapje) Alleen maar goed dat iemand zo vol passie kan doorpraten over z'n vak natuurlijk