Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Laatste tijd doet mijn La Cimbali beetje raar. Als ik hem aanzet komt er een enorme stookwolk uit met een sissend geluid. Drukopbouw is dan ook lastig. Soms moet je hem even uit en aan zetten voordat hij goed functioneert.

Wil hem dit weekend even open schroeven of ik ergens een lek zie, maar mijn vraag is eigenlijk of iemand weet wie ik eventueel naar mijn machine zou kunnen laten kijken... Iemand hier met kennis van La Cimbali? Ik woon in de regio Utrecht.

Bedankt iig!

als ik je zo hoor kunnen het twee dingen zijn.
1. de ontluchter voor de stoomboiler, rubber ringetje of teflon balletje, als deze verouderd zijn kan hij haperen en dan stoom doorlaten.
2. het overdrukventiel van de boiler. deze zou alleen in noodgevallen open mogen gaan als de druk te hoog wordt. (let dan ook even op de drukmeter van de boiler) als deze boven de zeg 1,5 bar komt is het te veel.\

Als probleem 2 zich voordoet zou het kunnen dat de unit doorverwarmt terwijl hij eigenlijk zijn werkdruk al bereikt heeft. in dat geval is je pressostaat defect.

Je kan natuurlijk ook even de boel openschroeven om te kijken waar het in zit.

Nou succes, hopelijk heb je wat aan mijn tips/

grt. victor.

2e kan het niet zijn. Drukopbouw komt later pas als het stomen stopt. Dan lijkt het alsof er iets omschakeld want het gesis is dan ook ineens gestopt. Lijkt dus op optie 1.

Kan ik dat zelf opsporen/vervangen?

ja vervangen is makkelijk, onluchter zit aan de zijkant van de ketel (bovenop uiteraard) . als je de versie met een rubber o ring hebt hoef je alleen een nieuw ringetje in de ontluchter te plaatsen.

Succes

Net even de machine open geschroefd en machine aangezet om het op te sporen. Het stomen komt inderdaad vanaf de boiler bij de ontluchter denk ik. In ieder geval dat ding linksachter (achter die glimmende met die pin):


Hij staat nu af te koelen. Wat moet ik precies doen? Die bout losschroeven? Dan kom ik zeker dat ringetje tegen. Waar kan ik een nieuw ringetje scoren?

Het kan ook het ventiel zelf zijn, ik heb zelf laatst ook een nieuwe geplaatst.
Als je onderdelen nodig hebt dan weet ik wel een adresje voor je.

Via een onderhoudsbedrijf de tip gekregen het ventiel in de ontkalker te leggen. Dat heeft niet geholpen. Dus ik denk dat ik inderdaad een nieuwe ga zoeken. Dus dat adresje is zeker welkom!

En het invetten van het staafje?

Welk staafje bedoel je precies?

Het staafje in het ventiel. Door kalk kan dit stroef gaan lopen en na ontkalken is het weer te clean... Misschien dat er wat vet tussen moet, zodat deze weer vrij kan bewegen?