Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb net een Bialetti Cuor di Moka Black gekocht en is inmiddels aangekomen maar het werkt precies niet echt zoals het zou moeten .... Er komt maar een kleine hoeveelheid water naar boven dat ik maar een half espresso tasje koffie heb .... De rest blijft gewoon beneden in het reservoir en kookt wel zachtjes maar sputterd er precies zachtjes uit door het ventiel achteraan het reservoir .... Doe ik iets verkeerd??? M'n kookplaat is wel iets groter dan het oppervlakte van m'n Bialetti maar daar kan dit toch niets mee te maken hebben neem ik aan ....


Ik hoop het snel te horen want ik snak naar een lekkere kop koffie ....

Minder fijn malen. Het ventiel achterop is een overdrukventiel. Die gaat af als er teveel druk is. En als je dus te fijn gemalen hebt.

Ik had het geprobeerd met gewone koffie :& ... Dat gaat niet met gewone koffie dan?

Probeer het eens met helemaal niets, komt er dan wel alles door? Zo nee; er is iets fout, zo ja, probeer wat meer koffie en kijk of het gaat. Steeds dosis verhogen tot dat je de grens bereikt.

Ik zal het vanavond als ik thuis ben van werk eens proberen en hou jullie op de hoogte... Nog een vraagje, zou het ook lukken met zo'n blauw busje campinggaz met een opzetstuk voor de bialetti op te zetten en zo verwarmen? Want zoals ik al zei is m'n kookplaat eigenlijk te groot hiervoor ...

Je mag ook nooit water tot boven het ventiel in je bialetti doen!
Ik ben een leek, zopas een bialetti gekocht, maar het smaakt me verdomd goed!
Iemand tips voor de beste koffiesoorten?
Ik gebruik 'Lavazza Crema e gusto' (werd mij aangeraden door een Italiaanse vriendin)
Iemand met betere ideeën?

btw: mijn kookplaat is ook groter qua oppervlak, maar dit geeft voor mij geen problemen...

Meen je dat? Niet tot boven het ventiel???? Dan haal je er toch noOit 3 kopjes uit??? Ik deed er water in tot onder het randje van waar de koffie in moet.... En mijn kookPlaat slaat soms even uit opdat niet heel het Opp bedekt is, best wel irritant dus ...

Rtfm oftewel, read the fucking manual daarna een search op dit forum, is veel te vinden. Dan nog een maler en verse bonen en je bent de man!

Ik heb er gelukkig geen verstand van, zie de link;

http://www.flickr.com/photos/59549443@N ... 244336962/