Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Gisteren heb ik een ENA9 gekocht. Koffie zetten lukt prima, maar ik zit nog een beetje te zoeken naar de juiste cappuccino. Misschien kunnen jullie mij helpen? Welke instellingen en melk gebruiken jullie?

Alvast bedankt voor jullie tips!

Groeten,
Norman

Heb je soms het zelfde probleem als ik lauwe melk cappuccino niet op de juiste temperatuur?
viewtopic.php?f=10&t=2760

Dat probleem herken ik (nog) niet, vanavond nog een keer goed testen. Welke instellingen en melk gebruik jij bij het maken van een cappuccino?

De standaard instellingen zoals de dealer die aangeraden heeft zo uit mijn hoofd 45 ml koffie en
13 sec melk.

Dacht dat je met die volautomatische machines de stekker erin moest doen en gaan met die banaan.

merten schreef:Dacht dat je met die volautomatische machines de stekker erin moest doen en gaan met die banaan.

Ben je niet in de war met een banana-split?

Hen sinds zaterdag ook de Ena 9 OT in bezit en de dealer heeft hem afgesteld op 60 ml water en 14 seconden melk. Is denk ik wel persoonlijk wat je lekker vindt.

Cappucino is wel lekker warm maar ik verwarm wel eerst de kopjes voor.

Beste koffieliefhebbers,

Inmiddels de ENA 9 een tijdje in huis. Over de gewone koffie erg tevreden, maar de cappuccino blijft problemen geven. Niet de hoeveelheid, maar wel het schuim. Soms gaat het perfect, maar vaak schuimt de melk niet en is het lauw. Ik maak telkens de slang en de uitneembare onderdelen schoon. C-reinigen doe ik niet dagelijks, is dat misschien de oorzaak of is het niet nodig dagelijks de c-reiniger te gebruiken?

Graag jullie adviezen!

Groeten,
Norman