Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Voor het malen van koffie voor in een filter (handmatig opschenken) en evt. in de cafetière ben ik op zoek naar een geschikte molen.

Op fora kom ik van alles tegen wat geschikt zou kunnen zijn, van Demoka (M-203) tot Ascaso (I-Mini zwart) tot Solis (Scala/Meastro). De Ascaso vindt ik qua model erg mooi, de Solis qua prijs. Mijn voorkeur gaat uit naar een compact apparaat met een strakke vormgeving voor een lage prijs. Een instapmodel of een tweedehands exemplaar.

Ik heb geen molen nodig voor espressomalingen, juist wat grover. Wel wil ik graag een constante maling en eenvoudige instelmogelijkheid omdat ik nog wel eens van bonen zal veranderen en ook wel eens verander van maalgraad. Op de Ascaso en Demoka zag ik trouwens dat er alleen een knopje aan de voorzijde zit om het malen te starten. Lijkt me specifiek voor espressohouders. Hoe werkt dat in de praktijk voor andere zetmethodes?

Aangezien ik relatief nieuw ben in de wereld die koffiezetten heet zie ik door de bonen de koffie niet meer. Help!

Alle advies en informatie is zeer welkom. Alvast bedankt.

Vario?

@Midas: De Vario klinkt qua specs goed en ziet er ook compact uit. De nieuwprijs is echter rond de 400 euro wat ruim boven m'n budget zit. Eventueel een tweedehands exemplaar voor een redelijke prijs zou dan mooi zijn. Weet iemand er één?

Verder nog wat modellen die ik (tweedehands of voor redelijke prijs) tegenkwam om op te "schieten":

- Bodum Antigua koffiemaler
- Quickmill 031
- Ascaso i-1 (gebruikt maar nog wel wat aan de dure kant)
- MoccaMaster KM4
- Nivona CafeGrano 120

Iemand ervaringen met deze bonenmalers?

Heb de Ascaso i-1D gehad, prima maler. Maar toch echt wel een beginners molen.
Maakt flink geluid en is tamelijk langzaam. De doserless versie ken ik overigens niet.

Baratza Virtuoso? Worden nu ook in NL verkocht voor rond de 250 euro. En anders kan ik de Nivona ook aanraden.

Solis maestro zou Mijn keuze zijn als je geen handmaler wilt hebben

Kijk, aan zulke reacties heb ik wat... Thanx alvast. Ben er nog niet uit, maar met jullie hulp kom ik er vast.

waarom de Solis Maestro of Maestro +

http://theotherblackstuff.ie/machines/baratza-grinders/

Bovenstaande heeft even op een "laag pitje" gestaan. Maar ik denk dat ik er wel uit ben. Mijn eerste keus is nu de Baratza Maestro Plus.

Reden:
- Geschikte prijs.
- Compact.
- Goede reviews m.b.t. grovere malingen voor filter en cafetière.
- Anti statisch.
- Opvangbakje i.p.v. direct in PF.
- Timer en aan-knop.
- Design is acceptabel.

Weet iemand nog een geschikt adresje voor dit type? Of zijn er nog redenen waarom ik absoluut niet voor deze maler zou moeten kiezen?

Alvast bedankt!

dag mensen!

ik worstel met dezelfde zoektocht. Eigenlijk spreekt mij de Moccamaster KM 4 het meest aan.
Ik hoef hem namelijk niet te gebruiken voor espresso, het wordt de secundaire grinder voor alle vormen
van slowcoffee.

Weten jullie of deze maler genoeg afstelbaar is om te wisselen tussen: aeropress, chemex, cafetiere en siphon?

wat mijn trouwens ook erg aanspreek is de wandmontage, eigenlijk best een pre, aangezien onze keuken
aardig vol staat!

alvast dank voor het meedenken:)

groet Bram