Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Op CoffeeGeek.com laat Paul Pratt (bekend van CoffeeBumper) in twee artikelen zien hoe hij een originele Faema E61 restaureert. Paul vertelt alles tot in detail en illustreert dat met kwalitatieve foto's.



Deze artikelen vind je hier:
- >A Legend is Reborn - Faema E61 Restoration (Part 1)
- >A Legend is Reborn - Faema E61 Restoration (Part 2)

Ja, de Faema E61 is wel een legende. Ik vind nog steeds de espresso helemaal geweldig die uit een E61 zetgroep komt. Alle huidige bekende merken van topniveau werken hiermee, om caffè van horecakwaliteit te toveren. Dat zegt genoeg over de kwaliteit van de E61 zetgroep met warmtewisselaar. M'n amigo Matthieu van http://www.casabarista.nl restaureert ook twee originele Faema's. De mooiste vinden we zijn 1-groeps Faema E61, die zijn écht zeldzaam...

Wij vinden het als E61-specialist geweldig om deze "moeder" aller machines onder handen te hebben. En het benadrukt de degelijkheid die zo'n E61-machine in zich heeft. Na restauratie draait zo'n apparaat rond 1961 gewoon weer lekker en maakt de beste Italiaanse caffè
Rolf

Ik heb ook een faema e 61 in de winkel geweldige machine

Hans Blom schreef:Ik heb ook een faema e 61 in de winkel geweldige machine

Foto's

Er is nog E61 (originle revisie) te koop bij Dominio in Amsterdam, wie nog ene adres wil kan ik het laten weten..

Tim Vogt schreef:Er is nog E61 (originle revisie) te koop bij Dominio in Amsterdam, wie nog ene adres wil kan ik het laten weten..

Waarschijnlijk de 2 groeps die op de vestiging aan het Java eiland.