Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo,
Een vraag aan de volautomaten bezitters welke koffieboon(merk) geeft de beste resultaat bij het bereiden van een espresso uit een volautomaat?

Dat is niet 1 twee 3 te zeggen, je moet er in elk geval voor zorgen dat geen oliebonen koopt, dat wil nog weleens tot problemen leiden, maar de lekkerste boon zal toch hoofdzakelijk aan de beleving van jouw smaakpapillen liggen

Een zelfde vraag als; wat is de leukste film? en wat is het lekkerste eten?
Is inderdaad een kwestie van smaak...sommige mensen zweren bij een senseo, dat is de reden dat ik op dit forum beland ben, omdat ik daar precies vanaf wilde.

Oké het gaat me niet zo zeer om de smaak maar om hoe de boon het doet ivm de maling,watertemp,enz van de volautomaat.Dat was me vraag eigenlijk van; welke koffieboon past het beste bij een automaat en geeft dan de lekkerste espresso.

Knap tegenstrijdig, HET GAAT NIET OM DE SMAAK, maar moet wel de lekkerste espresso geven

De titel van dit topic is inderdaad misleidend als het niet gaat over de smaak.

Maar om terug te komen op de vraag van OP: die is eigenlijk veel te breed gesteld. Er kunnen zeer veel boontjes voldoen. Leidraad zou inderdaad kunnen zijn om niet te vette boontjes te kiezen, omdat de simpele malertjes in de meeste superautomaten daar problemen mee kunnen krijgen.

Verder: vers, vers, vers, in elk geval niet ouder dan enkele weken na branding.