Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo,

Ik ben hier helemaal nieuw. Ik ga in afzienbare tijd een koffie bar openen.
Ik heb een faema e 92 aangeboden, dit zou een hele goede zijn maar ik kan helaas geen reviews vinden. Wat zijn jullie ervaringen ermee of weten jullie iets.
Het is een demo model geweest en heeft onlangs een service beurt gehad.
Espressomachines zijn zo ongelofelijk prijzig in de aanschaf. Dus ik vroeg me af het verstandig was om er eentje 2e hands te kopen.

Gr Don

removed

Heinrich schreef: Zag net wat ie trekt aan piekstroom op 240v >> 7.3 Kilowatts

Dat betreft geen piekstroom maar het verbruikte vermogen. Spanning, stroom en vermogen worden weer zoals gewoonlijk flink door elkaar gegooid.

Het stroomverbruik is simpel te berekenen: 7300 : 240 = meer dan 30 ampère!

7.3 is best weinig eigenlijk.Ik heb 3 jaar mijn sauna elektrisch gestookt.Dikke 20 kw.Betere werk.

cremalover schreef:7.3 is best weinig eigenlijk.Ik heb 3 jaar mijn sauna elektrisch gestookt.Dikke 20 kw.Betere werk.

Dat is echt veel. Ruim 52 ampère op 380 Volt!

Wimula schreef:

cremalover schreef:7.3 is best weinig eigenlijk.Ik heb 3 jaar mijn sauna elektrisch gestookt.Dikke 20 kw.Betere werk.

Dat is echt veel. Ruim 52 ampère op 380 Volt!

Heb krachtstroom.
6 elementen.2 per groep.
Laatste jaren beuken en eiken ipv amperes.Groene energie.

removed

Heinrich schreef:Das allemaal heel leuk ..maar die machine is dus 240v geschakelt volgens de specs (A3-3groeps!!) in de standaard uitvoering en met de Hollandse 16 ampere/groep is dat dus drama !
Ompluggen naar 380v is dus eerste wat ie mag gaan doen met die E92 . Dat is de boodschap , dat jullie een sauna op krachtstroom hebben voegt verder geen info toe

Ik stook met hout.

Ik ken de machine niet maar ruim 7kw via een schuko stekker lijkt me wat veel. Zijn het niet 2 groepen zodat ie op 2 16amp aansluitingen kan werken?

Als je een koffiebar gaat openen dan is de machine en molen toch je tools of the trade.Daarmee ga je HET doen.ik zou bezuinigen op meubilair ,gordijnen en al die zooi.Maar niet op de machine en molen en zeker niet op de koffie.Ook zou ik geen deal aangaan met een brander die me de apparatuur least en waar ik dan 5 jaar aan vast zit.Ik kocht een 2 of drie groepige KvdW Idro met twee goede molens.
Een direct dosing plat en een direct dosing conisch.



Ik zou zeker ook overwegen zelf te branden.altijd vers en de geur trekt mensen al je zaak in.en je kunt zakjes verse koffie verkopen.

Mijn koffebar set up:

KvdW 3 gr Idrocompresso.
Mazzer Major electronic
Mazzer Robur electronic

15 kg brander.

Totaal kleine 30000 euro.