Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik ben erg blij met m'n Alex Duetto, maar het is een inspiratieloos blok rvs om te zien..
Ik verlang stiekem best naar de looks van mijn Elektra Mini Vertikale in koper/messing, maar dat ding zette geen beste espresso.
Ik zat ook te kijken naar een levermachine naast mijn Duetto, omdat dat toch een andere smaak geeft dan een pomp, en nu kwam ik dit ding tegen:



Dat lijkt een hefboomgroep te hebben, plus de looks die ik van de Elektra zo mooi vond. Hij ziet er wel antiek uit, of hij het doet is de vraag (maar ben redelijk handig), en hij loopt waarschijnlijk op gas..
Maar de arm van de hefboom lijkt zo kort? Moet je dan niet enorm veel kracht zetten?

Wat zou je voor zo'n machine betalen als hij het doet? En als hij het niet doet?

Is geen espressomachine maar een duikersklok.Werd gebruikt om zeesponzen mee van de bodem te halen.Vooral in de Middellandse Zee.Voorloper van de moderne zuurstofflessen die ze teenwoordig op de rug hebben.mooi ding best wel.

Het lijkt me eigenlijk geen hefboom; de arm die op de groep zit heeft namelijk geen (verticaal) scharnier, toch?

Wel handig dat ze onder water de mogelijkheid kregen om thee te tappen en op te schuimen

Er is inderdaad weinig te vinden over de machine. Enige wat ik vind is dat hij gasgestookt is en inmiddels wel zo'n 100 jaar oud kan zijn. Ziet er mooi uit maar als je op zoek bent naar een lever zou ik mooi gaan voor een ponte vecchio. Ik denk dat je daar makkelijker (en eerder, aangezien aan dit project nog wel 'wat' werk zit) een heerlijke espresso uit haalt.

Volgens mij gooi je met die hendel de druk trouwens op je pf. Soort van voorloper van de hendel op een e61.

Ik zie hier: http://www.kluzek.pl/ekspresy_victoria_arduino.htm onder Venus Bar een soortgelijke zetgroep, ook met zo'n armpje erop. Toch staat er onder Wersja automat of polautomat; bij de machine erboven (duidelijk met hefboom) staat manualny. Hoewel mijn pools niet geweldig is, denk ik toch dat dit betekent dat die zetgroep van een (half)automaat is en niet van een hefboom.

Edit: en verder hier: http://www.home-barista.com/levers/comm ... t1662.html

The Victoria Arduino is almost certainly a pump machine that uses a lever to trigger the pump and solenoid valve

edit 2: met Thomaserati dus!

Ah jammer. Het is wel een prachtig apparaat, maar puur als decoratie is het toch een duur geintje.
Dacht ik toch ff het beste uit twee werelden gevonden te hebben...

Lol @ duikershelm trouwens

Machine werkt nog anders dan hoe wij ze kennen (sinds 1946 met meneer Gaggia?) Is eerder grote mokapot met water warmer dan 100 graden dat door de koffie geperst wordt door de overdruk. Of zoiets. Ik kan ernaast zitten, je moet gewoon even de geschiedenis van de espresso opsnorren.

Leuke vondst!

Referentie: http://www.home-barista.com/espresso-gu ... story.html

[removed

Ik zou er plaats voor maken, maar volgens mij kan ik niet eens de originele poster betalen, laat staan de machine.