Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

De Nivona heeft standaard geen recept voor koffie verkeerd. Ik wil het recept voor Mijn koffie instellen voor koffie verkeerd. Na enig zoekwerk (2/3e melk, 1/3e sterke koffie, eventueel een beetje schuim) kom ik tot de volgende instellingen voor het Mijn koffie recept:

- Uitgaan van latte macchiato onder de Mijn koffie instelling
- Aroma: zeer sterk
- Hoeveelheid: 250 ml (is de grootte van mijn glazen)
- Aandeel kofffie: 32%
- Hoeveelheid melk: 150 ml
- Hoeveelheid schuim: 20 ml (minder kan niet)
- Temperatuur: maximum.

Zit ik hiermee in de goede richting? Alternatief is eerst warme melk tappen zonder schuim en dan een espresso erbij, maar ik heb het liever met 1 druk op de knop.

Ziet er niet gek uit!
Probeer het en pas het evt naar smaak aan. Je kunt je wel vastklampen aan percentages, maar uiteindelijk gaat het erom wat je zelf het lekkerst vindt.

Ik was ook iets aan het zoeken voor een gewone latte. Dan moet ik misschien 2/3e koffie hebben en 1 3e melk. En ook weinig schuim.

Ga het eens proberen!