Ha, koffie fanaten, Het Vervolg
Geplaatst: do 11 okt 2012, 20:52
Goedendag,
Ik heb deze week een espresso machine gekocht.
Namelijk de Graef es 81. Ja, ik ben nog niet zo fanatiek dat ik meteen 1200 euro uitgeef
Naast deze machine heb ik de cuisinart DBM-8 gekocht. Wat overigens een miskoop is als je, zoals ik, denkt hier fijn genoeg mee te kunnen malen om met een half automaat espresso te kunnen zetten
Er zat gelukkig bij de machine een filter met een dubbele bodem. Deze heeft dan aan de binnenkant allemaal gaatjes en aan de buitenkant maar 1 gaatje in het midden.
Hiermee kan je grovere gemalen koffie of voorgemalen koffie gebruiken.
Ik baalde wel een beetje omdat ze gewoon adverteren een fijne espresso maling aan te kunnen, misleidend.
Nou heb ik met behulp van deze site , http://coffeegeek.com/reviews/grinders/ ... dbm8/stern, de maalschijven dichter op elkaar gezet. Ik moet nog wat boontjes malen om te testen. De schijven staan in ieder geval een behoorlijk stuk dichter op elkaar!
Met wat hulp van anderen achterhaald dat de goedkoopste molen die fijn genoeg maalt voor een half automaat espresso, de Nemox is, voor 172 euro. Aardig prijzig als je dacht voor 50 euro klaar te zijn.
Iemand anders een tip toevallig?
Voor de rest allerlei verschillende bonen besteld. Illy decaf en Diemme Bianco Cafeïne vrij voor mezelf.
Ik kan niet zo goed tegen caffeine helaas. Dit was de reden ook dat ik jaren lang geen koffie meer dronk, terwijl ik het wel ontzettend lekker vind.
Nog een zakje Tre Forze en Bristot Selezione Speciale 100% arabica voor m'n vriendin. De bristot was helaas al vermalen. Dat was wel de reden dat ik erachter kwam dat de fijnste maling uit de molen niet fijn genoeg was. Dus weer een geluk bij een ongeluk.
Toen ik 1250 gram koffie bonen binnen kreeg, kwam ik er ook achter dat je die dingen eigenlijk helemaal niet zo lang kan bewaren, dat is, als je verse bonen wil!
Toen maar meteen 3x250 gram en 1 x 500 gram coffee vacs besteld
Kan nu de bonen erin doen, met een filter op de containers en ze in de vriezer doen, of in de koelkast, of gewoon in de kast, als je snel genoeg drinkt
Ik moet zeggen dat ik het wel leuk vind, ermee bezig zijn. Wel valt me de prijzen allemaal erg tegen. Het kost allemaal een flinke duit en dan heb ik nog niet eens echt een dure machine en molen.
Op zich ben ik heel erg tevreden met de Graef es 81. Echt een mooi kwaliteitje voor dat bedrag.
Dankzij het filter voor grovere koffie kan je er prima mee overweg als beginneling. Zeker als je een te grove maling hebt. Hopelijk heb ik dat opgelost, moet ik nog even uitproberen.
Als ik het zo gefixt heb, is het vele malen goedkoper. Ik kan wel 3 molens kopen voor het bedrag dat de goedkoopste goede molen kost!
Voor de rest vallen de bonen mij ook een beetje tegen. Ik vind de Illy wel lekker, maar het is niet echt een verse boon. Die bristot was ook wel lekker, heel kein slokje genomen om te proeven. Tot nu al best veel koffie gedronken en cappucino's! Oefening baart kunst zeggen ze
Waar halen jullie trouwens je verse bonen? Bij Simon Levelt hebben ze volgens mij ook niet echt pas gebrande bonen, toch? Ik wil wel een beetje goede keus in decaf bonen trouwens.
Ik kwam zelf uit op http://www.fascino-coffee.net , waar ik ook de coffee vacs gekocht heb. De bonen die ik nu had, heb ik gekocht van http://www.koffiecentrale.nl. Allebei de sites geven alleen niet aan wanneer de bonen gebrand zijn.
Ik woon in Den Haag, als ze niet via internet te bestellen zijn, wat me stug lijkt, weet iemand misschien een goede koffie branderij in de buurt?
Tijd voor nog een bakkie!
Ik heb deze week een espresso machine gekocht.
Namelijk de Graef es 81. Ja, ik ben nog niet zo fanatiek dat ik meteen 1200 euro uitgeef
Naast deze machine heb ik de cuisinart DBM-8 gekocht. Wat overigens een miskoop is als je, zoals ik, denkt hier fijn genoeg mee te kunnen malen om met een half automaat espresso te kunnen zetten
Er zat gelukkig bij de machine een filter met een dubbele bodem. Deze heeft dan aan de binnenkant allemaal gaatjes en aan de buitenkant maar 1 gaatje in het midden.
Hiermee kan je grovere gemalen koffie of voorgemalen koffie gebruiken.
Ik baalde wel een beetje omdat ze gewoon adverteren een fijne espresso maling aan te kunnen, misleidend.
Nou heb ik met behulp van deze site , http://coffeegeek.com/reviews/grinders/ ... dbm8/stern, de maalschijven dichter op elkaar gezet. Ik moet nog wat boontjes malen om te testen. De schijven staan in ieder geval een behoorlijk stuk dichter op elkaar!
Met wat hulp van anderen achterhaald dat de goedkoopste molen die fijn genoeg maalt voor een half automaat espresso, de Nemox is, voor 172 euro. Aardig prijzig als je dacht voor 50 euro klaar te zijn.
Iemand anders een tip toevallig?
Voor de rest allerlei verschillende bonen besteld. Illy decaf en Diemme Bianco Cafeïne vrij voor mezelf.
Ik kan niet zo goed tegen caffeine helaas. Dit was de reden ook dat ik jaren lang geen koffie meer dronk, terwijl ik het wel ontzettend lekker vind.
Nog een zakje Tre Forze en Bristot Selezione Speciale 100% arabica voor m'n vriendin. De bristot was helaas al vermalen. Dat was wel de reden dat ik erachter kwam dat de fijnste maling uit de molen niet fijn genoeg was. Dus weer een geluk bij een ongeluk.
Toen ik 1250 gram koffie bonen binnen kreeg, kwam ik er ook achter dat je die dingen eigenlijk helemaal niet zo lang kan bewaren, dat is, als je verse bonen wil!
Toen maar meteen 3x250 gram en 1 x 500 gram coffee vacs besteld
Kan nu de bonen erin doen, met een filter op de containers en ze in de vriezer doen, of in de koelkast, of gewoon in de kast, als je snel genoeg drinkt Ik moet zeggen dat ik het wel leuk vind, ermee bezig zijn. Wel valt me de prijzen allemaal erg tegen. Het kost allemaal een flinke duit en dan heb ik nog niet eens echt een dure machine en molen.
Op zich ben ik heel erg tevreden met de Graef es 81. Echt een mooi kwaliteitje voor dat bedrag.
Dankzij het filter voor grovere koffie kan je er prima mee overweg als beginneling. Zeker als je een te grove maling hebt. Hopelijk heb ik dat opgelost, moet ik nog even uitproberen.
Als ik het zo gefixt heb, is het vele malen goedkoper. Ik kan wel 3 molens kopen voor het bedrag dat de goedkoopste goede molen kost!
Voor de rest vallen de bonen mij ook een beetje tegen. Ik vind de Illy wel lekker, maar het is niet echt een verse boon. Die bristot was ook wel lekker, heel kein slokje genomen om te proeven. Tot nu al best veel koffie gedronken en cappucino's! Oefening baart kunst zeggen ze
Waar halen jullie trouwens je verse bonen? Bij Simon Levelt hebben ze volgens mij ook niet echt pas gebrande bonen, toch? Ik wil wel een beetje goede keus in decaf bonen trouwens.
Ik kwam zelf uit op http://www.fascino-coffee.net , waar ik ook de coffee vacs gekocht heb. De bonen die ik nu had, heb ik gekocht van http://www.koffiecentrale.nl. Allebei de sites geven alleen niet aan wanneer de bonen gebrand zijn.
Ik woon in Den Haag, als ze niet via internet te bestellen zijn, wat me stug lijkt, weet iemand misschien een goede koffie branderij in de buurt?
Tijd voor nog een bakkie!
Of iets later nog. Ik zie wel, er zijn nog zo veel hobbys van me die zo ontzettend veel geld kosten 
Ik heb er nu weer 1 bij 