Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Op MP ben ik een gebruikte Fiorenzato F5 tegengekomen. Volgens de verkoper wordt de 2 jaar oude machine aangeboden wegens bedrijfsbeëindiging. De molen zou drie maal per jaar zijn onderhouden door Koffietechniek Nederland. De gevraagde €500 lijkt me veel te veel, maar los daarvan: is dit wat de deskundigen op dit forum betreft een interessante maler?

Dat is een knappe maler, maar niet voor €500.

Deze Fiorenzato is even goed, de T80.
http://link.marktplaats.nl/603696696

Deze Rossi RR45 word over het hoofd gezien, ook erg degelijk
http://link.marktplaats.nl/605562391

Deze La San Marco [90 of 95] is ook aan te bevelen.
http://link.marktplaats.nl/601259896

Op het plaatje staat volgens mij een F6, met 83mm schijven en zware elektromotor. Die is daarmee wel weer een stuk mooier dan zo'n T80. Echt een Titan grinder. Maar €500 lijkt me nog altijd teveel. €300 zou, gegeven de staat, goed zijn.

Maar het is wel een kanon van een ding hè, als het om de F6 gaat? Echt groot!

Heb van de verkoopster een foto gekregen, zie hieronder. Het gaat dus volgens mij echt om een F5. Met de prijs komen we er denk ik wel uit. Ga nu alleen wel aarzelen: 62 cm hoog... dat is enorm! Die hopper is vast vervangbaar, maar dan zit je nog op een forse hoogte. Wat kost zo'n hopper trouwens ongeveer?

Dan zal het inderdaad de F5 zijn en klopt het plaatje niet. Die hoogte is met hopper, daar kan minstens 20 cm van af.

Nou, dan gaat het of die Fiorenzato worden of de Brasilia Rossi RR45. Die is 57 cm hoog, maar daar kan vast ook een kleinere hopper op. May I have your votes, please?

Dat ligt maar net aan de prijs. Op zich zou ikzelf een voorkeur hebben voor de Fio, maar wat wil hij er voor hebben?

Ik heb ook zo'n rossi, ben er zeker tevreden over maar heb verder weinig vergelijk.
Puntje van aandacht:
In het deksel zit zo'n pendulum achtig ding, dat is beveiligingsmagneet.
Kan je wel omzeilen, maar is dus net iets meer werk dan alleen een andere hopper. Het formaat valt mij iig reuze mee.

Dit topic kan op slot: afgelopen zaterdag heb ik mijn Fiorenzato F5 afgehaald . Ik ben nog wel behoorlijk aan het klooien met de afstelling (zelfs op de fijnste stand loopt de koffie er onmiddellijk door, in plaats van dat het enkele seconden duurt voordat het begint te stromen) maar dat zal ik de komende dagen nog wel aanleren (hoop ik...).

Als ik het draadje open houd, kan je er nog je ervaringen met deze maler posten?

Als de koffie op de fijnste stand te snel doorloopt is de koffie die je gebruikt te oud, of je doseert veel te weinig, of je messen zijn volledig versleten.