Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Vraag aan de kenners: Ik wil een bonenmaler kopen waarmee ik snel kan switchen van een espressomaling naar een grovere maling voor Mokapot, lungo's etc. Maar wil niet inboeten op kwaliteit. De Rancilio Rocky SD kan dit, maar ik ben niet overtuigd van de kwaliteit van de maling. Een vriend van me heeft een macap mc4, maar we draaien ons helemaal gek aan het wormwiel om de maalgraag te veranderen. De Compak K3 lijkt me een mooie maler, maar ik kom er niet achter of deze sneller te verstellen is dan de macap.

Zover ben ik erachter dat de dure jongens van 1000 euro+ (Mahlkonig etc.) dit wel kunnen, maar dit is ver boven mijn budget.

Mijn budget is 250-350 euro, is hierin iets mogelijk zonder compromis? Of is compromis onvermijdelijk? Zoja: wat vinden jullie dan de beste maler?

Bedankt voor input!

Oh, dus die Rolex staat ook alleen maar op de verlanglijst?
Je treft het natuurlijk, 5 december.

Als dat allemaal compromisloos was, hadden we het een stuk makkelijker.

Mahlkönig vario home is iets boven budget, maar lijkt ook goed in staat tot hetgeen je wenst.

Volgens mij is die Mahlkönig Vario zo ongeveer de enige die het kan?

Kan ook alleen de mahlkönig vario verzinnen die dit kan.

Bedankt, hier heb ik wat aan. Ziet er goed uit de Mahlkönig vario home, was deze nog niet tegengekomen, en niet veel over mijn budget heen.

Voor 100 euro minder is de Rancilio Rocky SD een optie? Of is het kwaliteitsverschil te groot om hier 100 euro op te gaan besparen?

Dat is wel een erg groot kwaliteitsverschil. De vario home presteert als een maler die vele malen duurder is (super jolly e.d.). De rocky schijnt niet heel erg goed te zijn. Zou echt voor de vario gaan.

Baratza Virtuoso Preciso is volgens mij ook wel wat of vergis ik mij.

http://www.surprisekookgerei.nl/catalog ... ected=8651

De Baratza Virtuoso Preciso is Amerikaanse versie van de(zelfde) Mahlkönig vario home.

Top jongens. De Mahlkonig vario lijkt mij de beste keuze. Weten jullie misschien een winkel in midden / zuid Nederland waar deze te koop is. (koop liever in een winkel dan bij koffiewarenhuis/webshop)

Bedankt zover. Leve fora!