Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb nog een popcornpopper staan maar lees veel dat je geen goede temp beheersing kunt krijgen daarmee. Ik vraag me daarom af of de smaak beter is dan de budget bonen van fascino? Anders kan ik net zo goed die bestellen natuurlijk....

Zonde zijn van de groene bonen en weggegooid geld...

Ik denk dat het ook uitmaakt wat voor boontjes je wil branden. Ik stel me voor dat je een mooie delicate boon volledig verknalt met een popcornbrander, maar dat er ook boontjes bestaan die wat meer marge hebben en die je er best mee kan branden met acceptabel resultaat. Ik weet helaas niet welke dat zouden moeten zijn. Zou b.v. Fascino dat niet weten?

Je moet gewoon goed opletten waar je mee bezig bent en de hoeveelheden zijn klein.
Daar rekening mee houdende kan je best aardig boontjes branden.

Van Fascino heb ik ooit alleen een proefpakket gehad via het proefpanel, dus weet niet waar ze nu staan?

Hmmm.... Misschien moet ik maar gaan sparen voor een gene cafe....

Bij fascino hebben ze budget bonen van 9,95 per kg en 3,50 verzendkosten. Spotgoedkoop als je het mij vraagt. Ik wil ook wel een duurdere boon proberen maar welke boon bij fascino vinden jullie nou echt heerlijk?

Als je wilt heb ik 1000 gram bonen voor 3,50 euro + 3,50 verzenden = een Arabica mix goed om te leren branden met je popper.

Hey, dat is leuk!
kan ik het mooi uit proberen! Is het ook een beetje te drinken mits goed gebrand uiteraard? Of is het alleen geschikt om te oefenen?

@3aan schreef:Als je wilt heb ik 1000 gram bonen voor 3,50 euro + 3,50 verzenden = een Arabica mix goed om te leren branden met je popper.

Wow, daar ben ik ook zeker wel in geïnteresseerd als je toevallig nog een kilootje extra hebt. Ik zit namelijk in praktisch hetzelfde schuitje als bobbee.

En bobbee, aangezien het er op lijkt dat we ongeveer tegelijkertijd met branden m.b.v. een popper gaan beginnen, is het misschien leuk om wat ervaringen uit te wisselen.

Let wel op dat je met de gemiddelde popper maar 100 gram tegelijk kunt branden waarna je ongeveer 80 gram gebrande bonen hebt. Deze zijn dan goed voor 5 bakkies koffie en moeten minimaal 3 dagen ontgassen. Houd je wel van de straat .

Er gaat bij ons zo'n 500-750 gram gebrande koffie per maand doorheen, dus als ik elke 2 weken 3-4 batches brand, heb ik altijd prachtig verse koffie. Dus ik weet niet hoe het voor bobbee is, maar voor mij zal het probleem denk ik wel meevallen.

Ja daar ben ik me van bewust...maar die popper heb ik staan. Gene cafe = prachtig maar kost ook 400 euro....
Dus ik ga het gewoon proberen...