Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb vandaag mijn eerste koffiemolen gekocht, een tweedehands fiorenzato T-80. Molen is in "slechte" staat, maar motor werkt prima dus wat uitkuisen en nieuwe maalschijven en het zou prima moeten zijn.

Nu is het probleem dat ik de maalgraad niet kan veranderen, of ik doe het verkeerd of het zit steenvast. Ik heb hier een filmpje waarop je kan zien hoe ik dus denk dat het moet, doe ik iets fout?

Als het inderdaad gewoon vast zit na tien jaar zonder onderhoud, hebben jullie misschien tips van hoe ik het zou kunnen loskrijgen?

Alvast bedankt!

N

http://www.youtube.com/watch?v=wjx51AjL ... e=youtu.be

nicholas schreef:Ik heb vandaag mijn eerste koffiemolen gekocht, een tweedehands fiorenzato T-80. Molen is in "slechte" staat, maar motor werkt prima dus wat uitkuisen en nieuwe maalschijven en het zou prima moeten zijn.

Nu is het probleem dat ik de maalgraad niet kan veranderen, of ik doe het verkeerd of het zit steenvast. Ik heb hier een filmpje waarop je kan zien hoe ik dus denk dat het moet, doe ik iets fout?

Als het inderdaad gewoon vast zit na tien jaar zonder onderhoud, hebben jullie misschien tips van hoe ik het zou kunnen loskrijgen?

Alvast bedankt!

N

http://www.youtube.com/watch?v=wjx51AjL ... e=youtu.be

Dat speelt natuurlijk niet alleen bij de Fio,
maar daar is al zo vreselijk veel over geschreven, even Google'n

Het pinnetje dat je indrukt in je filmpje is om de maalgraad te vergrendelen. Dat moet je dus ingedrukt houden terwijl je de schijf probeert los te krijgen. Gewoon de schijf in de richting van de klok draaien, normaal zou hij dan toch los moeten komen...

Men neme een goede Theedoek en en de maler tussen de knieën op de stoel, uiteraard de stekker losnemen van de wandcontactdoos

Dan gaan we wrikken met de theedoek op de ring, eerst maar eens vaster draaien en dan elke keer een beetje heen en weer draaien op een gegeven moment komt die echt wel los, vergewis je er even van dat je de onderste maalschijf met de hand kan draaien, niks vragen gewoon doen.

Uiteraard dat besproken palletje omlaag drukken.

Zou lichtjes met een hamer op de stelring tikken nog kunnen helpen?

gefeliciteerd met je aankoop, heb er toevallig ook net zo eentje gekocht. mocht je hopper en doser en slecht uitzien dat je er bijna niet meer doorheen kunt kijken (kleine krasjes), dan kan ik je meguiars scratch-x (auto polijstmiddel, commandant nr4 of 5 zal ook werken) adviseren. Hiermee krijg je de krasjes wel weg. rest van de molen heb ik ook met wat perslucht gedaan. succes met het los krijgen.

Bedankt voor alle hulp en tips. Voorlopig krijg ik er nog geen beweging in. Zal vandaag nog wat uitproberen...

Als ik me niet vergis heeft iemand al eerder exact hetzelfde probleem gehad op dit forum en op kunnen lossen. Ik weet niet precies meer hoe, maar misschien kun je met de zoekfunctie wat vinden.

Edit: gevonden: viewtopic.php?f=8&t=3238 . Beetje jammer dat Heinrich al z'n posts onleesbaar heeft gemaakt; ik hoop dat de info nog leesbaar is.

Dat was ik! Theedoek en kruipolie gebruiken. Is gewoon aangekoekte koffie in schroefdraad...

Succes!!!

http://www.koffiepraat.nl/forum/viewtop ... f=8&t=3238

Hier was de topic gebleven...