Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

goedemiddag.
ik ben al een tijdje op zoek naar een molen voor in m'n winkel. we drinken een kilo bonen in de week. wordt wellicht meer. we hebben een faema E61 1-groeps als machine. en een faema maler die al best een paar jaar meegaat. het nadeel van de maler is dat ie veel lawaai maakt. we zoeken iets stillers. ik zie op MP deze
http://link.marktplaats.nl/666343025
en deze http://link.marktplaats.nl/668541125

het lijken me goede apparaten. heeft iemand zinvolle opmerkingen over welke waarom het meest geschikt kan zijn.

alvast bedankt.

De laatste lijkt me minder geschikt.Ik zou voor een horeca maler gaan.
Mazzer,Macap,Compak,Elektra,Mahlkoenig etc.Doser of doserless.tig mogelijkheden.Oh ja...conisch of vlak.
Bijna onmogelijk iets te adviseren.Allemaal goed materiaal.

dank je voor de input.

Een kilo bonen in de week is niet veel, denk dat een aantal van onze forumleden zoiets thuis verbruiken. Ikzelf zo'n 300gram overigens.
Er zijn veel mogelijkheden, wat Cremalover ook al zegt. Moeilijk specifiek advies te geven. Koop 'een' horecamaler en je zit meestal wel goed. Lees ook ons beginnerstopic: viewtopic.php?f=50&t=3517 en dan uiteraard met name het deel over molens. Daar staan wat merken en types waar je op kan zoeken.

Mazzer is altijd een goede keuze wat mij betreft...

Zij het een dure keuze.

En een beetje overkill in dit geval, dat wel...

Niet zozeer overkill, maar gewoon duur. Een Mazzer SJ is bijvoorbeeld veel duurder dan een -voor thuisgebruik- gelijkwaardige Quamar M80

Voor thuisgebruik eens, een Mazzer verloopt nagenoeg niet. Bij thuisgebruik moet je gezien de frequentie toch iedere keer bijstellen.

Mazzer is zeker redelijk prijzig, maar ik vind Quamar vooral erg goedkoop.

En als ik Cremalover goed heb begrepen vond hij zijn Mazzer toch nog wel wat beter dan z'n Quamar.