Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo,

Om mijn skills te verbeteren in het baristavak ben ik op zoek naar een professionele machine. Ik heb mijn oog laten vallen op een linea 3 van la marzocco die ik tweedehands voor 2500 euro incl molen kan kopen. Molen is niet zo van belang aangezien ik een mahlkonig wil hebben.
Waar moet ik opletten Bij een tweedehands machine en waar zitten eventuele problemen? Ik mag hem testen dus alle info is welkom. Hij is waarschijnlijk wel 380 volt 3phase dus daar moet ik nog iets op vinden hier thuis. Ik ben van plan een kleine koffiebar te openen dus dan is dat in ieder geval geen probleem.

Bedankt

Zie: http://www.koffiepraat.nl/forum/viewtop ... nea#p43710
Kijk dus hoe de groepen aan de boiler vastzitten, met bouten of gelast.

Voor 2500 heb je waarschijnlijk een 10 tot 15 jaar oude linea met losse groepen Niet doen!!! lekker laten staan Sven, koop een linea II op 2x230 is makkelijk om te zetten naar 1x230 en kijk naar en machine met een PID in plaats van een thermostaat schakelaar erin.
Pid inbouwen kost 550 euro ex btw en een uurtje werk. als je het bij esw laat doen dan
Succes

Bedankt voor de reacties.. Heb er lang over nagedacht want een linea 2 was wel even iets te duur.. Nog even doorsparen dus. Ondertussen een rocket r58 gekocht met quamar m80e en dat bevalt heel goed.. Zelfs in werking merk ik geen verschil met een Dalla Corte 2 groeps die op school staat, natuurlijk recoverytijd iets langer maar stoomdruk en koffiezetten gaat even makkelijk en goed. Nu maar oefenen want dat was eigenlijk de bedoeling. Even een klein vraagje. Ik heb een ontkalker met regenereerzout hier sinds een jaar, is het nodig nog een Britta ertussen te zetten?