Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hoi jongens,

Ik wend mij even tot jullie (mede-koffiefanaten). Ik heb op dit moment een mahlkonig vario home als bonenmaler. Bevalt op zich goed, al moet ik hem naar mijn idee wel iets te vaak bijstellen.

Nu is er een Mazzer mini Electronic B op mijn pad gekomen die ik kan overnemen voor 300 piek. Hij is 5 jaar oud. Ik heb altijd al een zwak gehad voor Mazzers, maar voordat ik hem koop wil ik jullie vragen of er er nog dingen zijn waar ik nog op moet letten.

Bedankt alvast!

Denk niet dat je, op wat robuustheid, veel gaat winnen tov je Vario Home. Maar voor die driehonderd euros kun je je niet echt een buil vallen op wat verspilde moeite na.
Kijk of de knopjes nog mooi zijn, zijn van die plastic tiptoetsjes. Maar een Mazzer die normaal thuis is gebruikt is weinig kapot aan te gaan. Tenzij iemand er iets anders mee heeft gemalen dan koffie.

Ben het met Bluecold eens over de gelijke kwaliteit van het maalsel en de veel betere robuustheid van de Mazzer. Wanneer je echter Super Jolly schijven in de Mini plaatst dan ga je er op de maalkwaliteit wel wat op vooruit. Deze schijven schijnen zonder aanpassing gewoon in de Mini Electronic te passen.

Erik82 schreef:Ben het met Bluecold eens over de gelijke kwaliteit van het maalsel en de veel betere robuustheid van de Mazzer. Wanneer je echter Super Jolly schijven in de Mini plaatst dan ga je er op de maalkwaliteit wel wat op vooruit. Deze schijven schijnen zonder aanpassing gewoon in de Mini Electronic te passen.

Dank voor jullie reacties!

Want hoe verschillen deze schijven dan van elkaar? En wat zorgt ervoor dat de koffie beter wordt en hoe uit zich dit?

De Super Jolly schijven hebben een agressiever profiel qua malen en belasten hierdoor de motor meer. Deze kosten rond de 35 euro. Het malen gaat sneller en de bimodale verdeling van koffiedeeltjes is beter. De schijven zouden in horecagebruik de motor van de Mini overbelasten maar voor ons thuisbarista's is er niks aan de hand.

Het verschil in smaak zit hem in de nuances. Je zult meer smaaknuances uit de boon kunnen halen. Tevens zul je hem minder vaak bij hoeven te stellen door het kwalitatief betere maalsel.

Er staat een mazzer super jolly zonder hopper en deksel van de doser op marktplaats voor een vraagprijs van 175,=.
Hopper heb je niet persé nodig. Deksel van de doser kun los kopen. Ben je een stuk goedkoper uit.

"Mazzer" koffie boon maler
€ 175,00
http://link.marktplaats.nl/m693995075

Die is al verkocht.

Erik82 schreef:Die is al verkocht.

Was mij verteld ( en had ik Erik gemeld). Ik heb nogmaals een email gestuurd naar verkoper.

Minics.

Update: net reactie van verkoper genoemde advertentie gehad, die mazzer is gereserveerd.

Let wel op dat je als je sj schijven in een mini frot dat je geen garantie hebt, en ook totaal niet moet hopen op enige dealercoulance mocht er iets stuk gaan.

Bluecold schreef:Let wel op dat je als je sj schijven in een mini frot dat je geen garantie hebt, en ook totaal niet moet hopen op enige dealercoulance mocht er iets stuk gaan.

Ok goed om te weten, maar verwacht je dat je nog iets vergoed krijgt bij de dealer 5 jaar na aankoop dan?