Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dit is dus zoals jullie zien aam de titel een echte beginnersvraag. Echter heb ik ook nog een andere vraag.

Vraag 1:
Ik heb voor het eerst een volautomaat (Solac CA4817) aangeschaft en ben daar nu mee begonnen. In eerste instantie wat bonen uit de supermarkt gekocht en op zich is de smaak redelijk, maar ik wil nu betere bonen en heb dus een andere smaak besteld bij Fascino. Is het nu aan te raden om het restant bonen in de tank eerst helemaal leeg te maken, of kan ik ook bij het laatste restje in de tank meteen de nieuwe smaak bonen toevoegen?

Vraag 2:
In de handleiding van mijn machine hebben ze het ook over Lime Scale removal. Ik kom er met geen mogelijkheid achter wat dit is. Wel is het zo dat ik een apart klein metalen stukje gereedschap heb, maar ik heb geen idee wat ik daarmee moet.

Alvast bedankt voor jullie antwoorden.

Edit: Type apparaat toegevoegd.

stefan1984 schreef:In de handleiding van mijn machine hebben ze het ook over Lime Scale removal.

Kalkaanslag verwijderen

fransg schreef:

stefan1984 schreef:In de handleiding van mijn machine hebben ze het ook over Lime Scale removal.

Kalkaanslag verwijderen

Bedankt. Heb je dan ook een idee wat ik met dat kleine metalen stukje gereedschap moet?
Ik heb een goede ontkalker (Durgol Swiss espresso ontkalker) meteen aangeschaft bij de machine. Ik neem aan dat deze ontkalker voldoende is voor het ontkalken van de machine?

De verkoper van de automaat zal dat het beste kunnen zeggen. Ik heb geen volautomaat maar begreep wel dat dat ontkalken een ritueel is dat je het beste volgens de aanwijzingen van de fabrikant kan doen.

Je vertelde er niet bij welke volautomaat je hebt, maar een clip over service, o.a. 'descaling' staat hier: http://www.youtube.com/watch?v=LIGCXQbOS0c

Oude bonen verwijderen met de stofzuiger, is niks aan verloren het zijn immers "oude bonen" .

@3aan schreef:Oude bonen verwijderen met de stofzuiger, is niks aan verloren het zijn immers "oude bonen" .

En dan vervangen zeker door die verse, die 15 minuten geleden gebrand zijn hi

Ok, duidelijk. Een stofzuiger does the trick.

Hartstikke bedankt voor de antwoorden.

@Wimula: zelfs ik begrijp nog dat dat een beetje te vroeg is

Wimula schreef:

@3aan schreef:Oude bonen verwijderen met de stofzuiger, is niks aan verloren het zijn immers "oude bonen" .

En dan vervangen zeker door die verse, die 15 minuten geleden gebrand zijn hi

Zoiets maar dan anders. Jij houd alles en van alles in de gaten.

Om nu niet speciaal een nieuw topic te starten zet ik mijn volgende vraag even hier neer. Ik hoop dat jullie antwoord kunnen geven.

Ik heb nu de nieuwe koffiebonen die ik besteld had in mijn machine gedaan en de smaak is veel beter dan de supermarkt bonen (uiteraard). Ik vind wel dat de smaak het best tot zijn recht komt met de fijnste maalstand, maar het nadeel is dat de doorstroom dan in het begin goed gaat, maar op het laatst van het vullen van het kopje (als de cremalaag begint te vormen), dan gaat de machine op deze fijnste stand een soort van druppelen. Op een grovere maalstand gebeurt dit niet, maar dan is de smaak minder. Mijn vraag is dan ook of het schadelijk is voor de machine om de fijnste stand te gebruiken? Ik lees hier namelijk verschillende verhalen over. In de handleiding staat hier overigens niets over vermeldt, dus dat geeft ook geen duidelijkheid.

Wederom bedank ik jullie alvast voor de antwoorden.

Op het moment dat die begint te druppelen is die klaar,
dus kopjes verwijderen en genieten maar o.i.d.

De rest in het lekbakje laten lopen.