Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb afgelopen zaterdag via Marktplaats een Gene Café aangeschaft en ga daar de komende tijd eens lekker mee spelen. Ik heb op het forum al het nodige gelezen over tips en brandprofielen. Ik heb echter nog twee vraagjes die ik niet uit de verschillende posts heb kunnen halen:
* Als je m.b.v. de E-stop de brander stopt om je bonen extern te koelen, kan je dan direct door met het branden van een volgende batch, of moet je eerst de koelcyclus afronden?
* En als je direct doorgaat, hoe veel batches kan je dan achter elkaar draaien zonder de Gene te beschadigen?

Zelf laat ik hem elke keer 2 minuten koelen en vervolgens de volgende batch er in met een max van 3 batches. Er zijn op homeroasters verhalen van mensen bekend die er 5-6 direct achter elkaar hadden gedaan waarna het verwarmingselement kapot ging.

Ik draai dus wel 6 tot 8 batches van 230 gram achter elkaar,zonder te koelen.

Ik doe altijd 2 batches achter elkaar zonder te koelen en soms 3.

Bedankt voor alle reacties.

Aangezien ik niet van plan was om meer dan 2-3 batches achter elkaar te draaien, denk ik na jullie antwoorden dat er weinig mis zal gaan. Nu kan ik dus moet een goed gevoel gaan experimenteren met brandprofielen e.d.

Mijn ervaring is wel dat het de tweede en derde keer allemaal wat sneller gaat dan de eerste batch.