Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb nu 1.5 jaar een Gene Cafe rooster, en ik moet zeggen dat me dat uiterst goed bevalt.
Het verschil tussen vers gebrande bonen en al gebrande bonen is groter dan dat niet branders denken.
Dus ik kan het iedereen, die van echt lekkere koffie houd , aanbevelen.

Maar nu naar mijn zoek tocht naar brand profielen kwam ik, op home-barista, de Huky 500 tegen.
Dit lijkt mij een hele mooie brander, met heel extra mogelijkheden.
Zo kan men kiezen voor een geperforeerde trommel of een solid trommel.
Zo ook de trommel snelheid en ventilatie mogelijkheden.

Nu mijn vraag, heeft iemand op dit forum ervaring met deze brander?
Of op- en aanmerkingen?

Dennis

Als je ervoor gaat, pak dan een met de gesloten trommel de geperforeerde heeft nogal de neiging om de bonen te breken tussen de schoepen en de perforatie krijg je namelijk iets teveel ruimte.

Het concept is leuk, alleen de temperatuur regeling zal met de op het gas geplaatste machine wat lastig in te regelen zijn, ik heb geen idee wat het kost voordat die hier is?!

Ik heb er een!! (sinds gisteren)

http://www.koffiepraat.nl/forum/viewtop ... uky#p60621