Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo,

Ik heb recent een 1-groeps La cimballi junior op een veilingsite gekocht, na het aansluiten merkte we dat deze niet werkte. Er komt stoom en heet water uit de pijpjes, maar uit de hoofdgroep komt er niets. De veiligheid (rode lichtje) blijft continu branden. Vanachter in de machine zit ook een tankje dat gevuld is met een oranje smurie, als ik naar foto's van andere cimballi's kijk zie ik dat dit niet zo hoort. Dit weekend komt een vriend meten of de elektrische onderdelen nog in orde zijn, maar hij kent voor de rest ook niets van de mechanica. Is er iemand die enkele tips kan geven voor de restauratie? Of kent er iemand mensen waar ik terecht kan met mijn koffiemachine?

Groetjes uit Antwerpen,

Emma

Nog enkele foto's:

Die plaatjes zijn lastig te bekijken zo, maar op deze manier gaat het beter:













Ik heb de indruk dat er iets niet helemaal goed is met die machine.

Zou je in de buurt wonen dan wist ik wel een buurman die veel aan Cimbali machines doet, nu lijkt een langere rit naar Peter van www.Kafko.nl mij meer voor de hand liggen. Of om te beginnen een telefoontje.

De machine ziet er niet afgetrapt uit, maar de kleur van het water doet vermoeden dat er niet regelmatig is ge'backflushed.
Haal de zeef en de achterplaat eens los van de groep, dan krijg je een betere indruk van hoe smerig de machine evt is.

Lang stilstaan is ook niet goed voor het blijvend functioneren, kan bv goed zijn dat het drieweg ventiel verstopt is, of helemaal niet meer werkt. [even openschroeven en reinigen]

Peter van Kafko is DE Cimbali expert, maar ik zou eerst even bovenstaande stappen volgen, voor je Peter foto's stuurt en belt.

Ok, dat ga ik vanavond eens proberen, ik laat nog iets weten ! Bedankt!

In dit restauratie topic van een Junior, vind je o.a ook een beschrijving/foto van het 3 wegventiel.

viewtopic.php?f=44&t=4501&start=10

Je hebt (ook al werkt je machine even niet) een dijk van een machine gekocht. Misschien wel de meest degelijk gebouwde machine ooit gemaakt (ik weet het: discutabel!) Jouw machine komt uit 2000 en heeft met een beetje mazzel nog een half leven te gaan. Mijn voorlopige inschatting: opknappen loont!

Het rode lampje geeft aan dat de boiler gevuld wordt. Dus dat lampje moet weer uitgaan na ... seconden. Zolang de waterkraan heet water geeft hoef je niet bang te zijn dat je verwarmingselement droog kookt. Anders daarvoor oppassen! Het vullen gebeurt met leidingdruk: het enige wat je hoort is de klik van de electrische klep. Klik..open en klik.. dicht. Hoor je die?

Het water in de "klospoeling" ziet er smerig uit. Als dit terugloop is via de OPV lijkt de machine in dit deel ernstig vervuild te zijn. Begin maar om met een tandenborstel het waterbakje goed schoon te maken en niet door de groep laten lopen. Hoe loopt de pomp bij het koffiezetten. Loopt er water in het spoelbakje terug als de pomp loopt?

Probeer eens te backflushen. Kijk of het water ook daadwerkelijk afgevoerd wordt naar de lekbak.

Maak een filmpje van het koffiezetten dan is diagnose ook makkelijker op afstand.

Bedankt voor de reacties,
ik ga er morgen mee aan de slag! Zal foto's/ filmpjes plaatsen.

Hey Emma,
Ik heb toevallig net een zusje gereviseerd (alleen met waterreservoir ipv vastwater aansluiting).

Ik ben het grotendeels met de vorige spreker eens. Ik speculeer dat de rode kleur in de waterdoseerder veroorzaakt wordt door de hars in de ionenwisselaar. Op zich geen probleem, maar je moet er wel van af.
De belangrijkste vraag op dit moment is echter of de vibratiepomp werkt. Je moet hier al je aandacht op vestigen. Hoor je de pomp als je het zwarte knopje indrukt? Zo ja, dan moet je testen of de pomp ook water pompt. Als je geen zin hebt om zelf een uitgebreide revisie uit te voeren, zou ik je ook adviseren de machine bij Peter van Kafko af te leveren met het verzoek de pomp te vervangen. Deze pompen (Ulka EX4) zijn na een jaar of 10 gewoon versleten. Nadeel is dat de pomp heel lastig gemonteerd zit in deze machines...Peter zal er echter zijn hand niet voor omdraaien en lost waarschijnlijk meteen de verstopping in dezelfde moeite op.

Mocht je zelf willen gaan knutselen, let dan goed op met de plastic waterdoseerder. Deze is niet meer verkrijgbaar, zou je 'm beschadigen...
Laat maar weten....
Cheers, TY

Ik ben even op onderzoek uitgegaan met de tips die ik gisteren kreeg:
ik stel het volgende vast:

Wat ik zelf kan ga ik zelf proberen te herstellen, zo leer ik ineens de machine wat beter kennen, daarbij heb ik dan wel de hulp nodig van de kenners hier op het forum.
* ik hoor geen klik bij het induwen van het zwart knopje, is dit teken dat de pomp stuk is of kan dit nog aan iets anders liggen? Ik heb nog geen koffie kunnen zetten en backflushen zal dus ook niet gaan.
* Wanneer ik stoom of heet water laat lopen, daalt de druk erg snel, dan hoor ik wel klikken. Kan dit kloppen? Is het normaal dat de druk zo snel verlaagt?
* Het rode lampje gaat na een half uur zelfs niet uit, ik heb wel heet water en stoom langs de 2 pijpjes.
* ik heb de zeef losgemaakt van de groep, heb enkele foto's bijgevoegd.