Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Quickmill binnen en Faema opgehaald bij Peter (van Kafko). Deze CM90 komt uit 1990, dus heeft nog een heel leven voor zich . Peter heeft gelijk de automatische stop verwijderd en me laten zien hoe ik de doser kan demonteren om te reinigen. Ook heeft hij me uitgelegd hoe ik een kleiner bonenreservoir kan maken, zodat ik die droogkap op kan bergen.

http://www.mijnalbum.nl/Album=PMI4SHSQ#PUJDVHXE

Vandaag druk in de weer geweest met schroeverdraaier, tandeborstel, stofzuiger en poetsdoek. Over ouwe koffie gesproken, hier kwam nog wel het een ander vandaan . Magnetron naar de garage en mijn eerste set in de keuken. Voorlopig ga ik hem zonder reservoir gebruiken, zodat ik wat gemakkelijker kan doseren en afwisselen.

http://www.mijnalbum.nl/Album=3OYU3VL3#WEDEDBVU

Verse bonen binnen, so let the games begin. Oefenen, oefenen, oefenen!!!

Gefeliciteerd! Mooie maler waarvan het maalsel vergelijkbaar is met mijn K10!

Ga je ontzettend veel plezier van hebben.

Je zal merken dat als je een hoppertje gebruikt en er werkelijk een beetje bonen in doet, je een betere maling krijgt dan zonder hopper met per portie toevoegen en malen, althans dat is mijn ervaring met deze molen en ook bij m'n K10 is dat het geval. ( De K10 is evt. te koop voor de liefhebber )

( De K10 is evt. te koop voor de liefhebber )

Grmmbll, mijn droommaler... . Bevalt hij toch niet helemaal?

Ben het met Adriaan eens, zodra je boontjes gaan "popcornen" verandert de maling vrij drastisch. Ikzelf heb er altijd een gewicht op.

K10 is een fijne maler!

https://www.youtube.com/watch?v=PvVQy-o ... ata_player

@3aan schreef:Je zal merken dat als je een hoppertje gebruikt en er werkelijk een beetje bonen in doet, je een betere maling krijgt dan zonder hopper met per portie toevoegen en malen, althans dat is mijn ervaring met deze molen en ook bij m'n K10 is dat het geval. ( De K10 is evt. te koop voor de liefhebber )

Wat wil je hebben voor de k10 @3aan?

Spironski schreef:

( De K10 is evt. te koop voor de liefhebber )

Grmmbll, mijn droommaler... . Bevalt hij toch niet helemaal?

Ben het met Adriaan eens, zodra je boontjes gaan "popcornen" verandert de maling vrij drastisch. Ikzelf heb er altijd een gewicht op.

Tuurlijk bevalt die prima, alleen ik heb al zo'n vreselijk goede maler en ik wil nog steeds vergelijken met andere malers en toen kwam de K10 voorbij, die is inmiddels van een update voorzien, Bobbee weet waar het over gaat, maar hij doet goed werk maar de mensen aan de kar staan nog steeds elke keer weer naar de VL-M3 te staren alsof ze zoiets nog nooit gezien hebben. Nieuwelingen aan de kar die hebben dat ook niet, ik had een keer de SM met 84 schijven bij me omdat ik last had van een slippende aandrijfsnaar, dat issue is helemaal opgelost, van de vaste klantjes waren er verscheidene die het verschil direct door hadden, de SM stond uit het zicht en ze proefden het!

Mooi, dan hebben ze al wat geleerd en daar doen we het toch voor!

De K10 komt aardig in de buurt, alleen 500 watt is teveel voor in de kar, als net het element aanslaat en dan de koelkast en verlichting zit ik toch iets boven de generator capaciteit, de VL is maar een 220 watt en dan heb ik geen probleem.

Ik doe nu de schuif in het onderste gedeelte van de hopper (die er niet op zit) dicht. Bonen kunnen nog wel een beetje stuiteren dan natuurlijk. Binnenkort ga ik de bijgekochte hopper inkorten en dan zullen we het proberen.

Beter is het om de hopper eraf te halen en dan iets van gewicht in de vulschacht te doen wat op de bonen rust. Dat schuifje doet eigenlijk niks en is eigenlijk om de vol hopper te verwisselen.

Een tamper werkt daar vaak perfect voor.