Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Warom zijn er twee versies van de Portafilter Spout



en de



Wie helpt me met dit dilemma

maakt niet per se uit welke je gebruikt
bij het bekje komt de koffie langer in contact met het metaal.
Kan wel een klein effect hebben op de smaak bij slecht onderhoud .
Maar ik gebruik hem persoonlijk al jaren.
Heb pas een filter met het rechte gekocht geeft een klein beetje meer crema . geeft wel een beter zicht op de kleur van je shot

Je kunt zowiezo beter de tweekops filterdrager gebruiken. De koffiedosering in het tweekopsfilterbakje geeft een veel beter resultaat met mooiere crema...

bottomless geeft nog mooiere crema

Aadje schreef:bottomless geeft nog mooiere crema

Is het niet zo dat bij een bottemless veel beter te zien is of de koffie "vers"is.... Dat dus met een bottomless je vooral zeer verse bonen dient te hebben...

Ook, maar de crema is over het algemeen ook beter, omdat de koffie niet eerst de PF 'raakt', maar meteen in het kopje belandt.

En je kan met een bottomless beter bekijken hoe je tampingskills zijn toch? Of je last hebt van channelling enzo.

Aadje schreef:Ook, maar de crema is over het algemeen ook beter, omdat de koffie niet eerst de PF 'raakt', maar meteen in het kopje belandt.

Dus met een bottemless wordt het er weer makkelijker op

idd Orrin, gekke extracties worden meteen verraden. Bij channeling wordt heel je apparaat vies, en je kan goed zien of de extractie netjes door de hele puck loopt.
Bovendien ziet het er gewoon mooi uit.

Welke vind je het leukste?
Tadaa!

Sommige dingen moet je je niet heel erg afvragen maar wat vind je en handig en mooi.

De rechte loopt iets minder fraai uit als de gebogene, daarmee kan je het gladder en soepeler in je kopje laten lopen.